big hugs -bee&bon-
Babywearers week!
big hugs -bee&bon-
Oct 7, 2016
big hugs -bee&bon-
Sep 19, 2016
MP-ASI tekstur,volume,frekwensi
Tekstur Makanan Pendamping ASI (MP-ASI)
1. Anak Usia 6 bulan:
usia 6 bulan adalah masa transisi bayi mulai mengenal makanan padat (setelah 6bulan ekslusif hanya ASI) fase ini bayi mulai belajar mengunyah,mengecap dan menelan. Untuk ketrampilan menelan kita berikan puree buah. yang paling gampang adalah buah pisang dikeruk menggunakan sendok, tapi dalam tahapan ini jangan berlama-lama menu tunggal sayur/
- Teksturnya : halus (disaring) atau pisang dikeruk, apel dikukus lalu dilumatkan, puree buah
- volume/banyak makanan : 2-3sendok makan bertahap naik jumlahnya sesuai ketrampilan bayi menelan
- Frekwensi makan : 2x sehari + Menyusu semau bayi
2. Anak Usia 7-8 bulan:
- Teksturnya : bubur lembik, sayuran lauk dipotong halus saja lalu disaring pake saringan kawat.
- volume/banyak makanan : 2/3 dari mangkuk ukuran 250ml (sekitar 167ml)
- Frekwensi makan : 3x sehari + Menyusu semau bayi
3. Anak Usia 9-11 bulan:
- Teksturnya : potongan halus sayur dan lauk, bubur lembik, mulai diperkenalkan potongan makanan yang bisa dipegangnya sendiri.
- volume/banyak makanan : 3/4 dari mangkuk ukuran 250ml (sekitar 190ml)
- Frekwensi makan : 3x sehari dan 1 x snack diantara jam makan + Menyusu semau bayi
4. Anak Usia 12-24 bulan:
- Teksturnya : Makanan keluarga (bersihkan dari duri ikan dan kulit atau serat sayur yang menimbulkan resiko tersedak) ajarkan mengeluarkan biji buah sendiri.
- volume/banyak makanan : 250ml
- Frekwensi makan : 3x sehari dan 2x snack diantara jam makan + Menyusu semau bayi
- Tekstur yang tepat untuk bubur bayi adalah tidak encer tetapi kental dan tidak tumpah saat diangkut menggunakan sendok. bubur yang cair mengandung banyak air sehingga anak bisa kenyang tapi zat gizi kurang.
- Setelah anak berusia 6 bulan, ASI tetap diteruskan hingga 2 tahun atau lebih karena membantu bayi tumbuh lebih sehat dan kuat.
- Bayi yang dibei makanan tambahan di usia 6 bulan (usia yang tepat) mempunyai pertumbuhan yang baik
- Pemberian MP-ASI bisa dilakukan bersamaan dengan menyiapkan makanan keluarga, bahan lokal yang mudah didapat. Mulailah menyetok bahan sehat alamai ketimbang makanan pabrikan/prosesas demi kesehatan anak-anak dan anggota keluarga.
- Pemberian bahan makanan yang mengandung vit C.akan membantu penyerapan maksimal Zat Besi pada makanan.
- Daun yang berwarna gelap dan buah yang berwarna orange/kuning membantu kesehatan mata anak dan mencegah infeksi
- Berikan makanan bervariasi
- Anak yang bertumbuh membutuhkan jumlah makanan yang meningkat
- pemberian snack (berupa buah atau olahan polong-polongan / sayuran) diantara waktu makan dapat memenuhi gap energi dan zat besi.
(catatan dari pelatihan : Infant and Young Child Feeding Counselling : A training Course the 4 in 1 course, sidoarjo 2015)
Diary menu MP-ASI dek Lanang
- 6 bulan https://www.facebook.com/
media/set/ ?set=a.10209745403296177.10 73741904.1363791788&type=1 &l=f69ee0d8ca - 7 bulan https://www.facebook.com/
media/set/ ?set=a.10209999109478673.10 73741909.1363791788&type=1 &l=71895617a7 - 8 bulan https://www.facebook.com/
media/set/ ?set=a.10210264406350929.10 73741916.1363791788&type=1 &l=ec47512b06 - 9 bulan https://www.facebook.com/
media/set/ ?set=a.10210673005445651.10 73741919.1363791788&type=1 &l=626ccad0e1
Sep 7, 2016
Gendongan Corner
Bismillah...
Saya menjadi ibu baru lagi bersamaan dengan lahirnya dek Lanang, semua dimulai dari awal lagi. Mulai belajar memberikan ASI, mempelajari dan menyesuaikan dengan aktivitas keseharian bersama keluarga. Kegiatan rutin yang tidak bisa ditinggalkan hanya perlu ditunda sebentar untuk memprioritaskan dek lanang bayi. Semua dapat dilakukan dengan bantuan gendongan bayi. Saya sangat suka menggendog anak-anak saya, karena dengan begitu mereka tidak rewel, utamanya kalau bayi akan mulai rewel begitu dia lapar/haus jadi saya bisa dengan cepat mengetahui kalau anak saya lapar dan bisa segera diberi ASI. Aktifitas-aktifitas luar rumah juga saya kurangi, utamanya saya hanya melakukan aktifitas yang nyaman membawa bayi saya dan nyaman bagi bayi saya. Beberapa kali kami melakukan perjalanan keluar kota berdua saja.
Boleh dikatakan saya tidak bisa berpisah dari gendongan, Gendongan sangat membantu saya selalu tetap berada dekat dengan bayi saya selama saya beraktifitas, tidak sedikit teman-teman yang menanyakan gendongan yang saya pakai (ini sudah berlangsung dari tahun 2011 saat menggendong Kaila bayi) jadinya sekalian saja saya iseng-iseng jadi reseller gendongan yang saya pakai.
Saat ini saya memakai gendongan jenis Soft Structure Carrier (SSC) merk Cuddle Me Neo 2.0 dulu saya pakai yg versi 1.0 , sekarang lebih banyak penyempurnaan dari versi terdahulu, untuk memberikan kenyamanan bagi ibu dan bayi.
Akhirnya saya resmi punya toko online khusus gendongan bayi dan anak-anak silahkan berkunjung di Page Facebook "Gendongan Corner" dan follow instagramnya @Gendongan_Corner
selama bulan September 2016 ini saya ada promo potongan harga idr.20.000 dari harga normal.
Dengan berbelanja di toko online saya maka kalian berpartisipasi dalam melengkapi library "Gendongan Corner"
big hugs
-bee&bon-
Sep 3, 2016
MPASI LANANG 8 BULAN
 |
| Menu Harian Lanang |
- 8 bulan minggu 1 : Buburnya saring kasar
- 8 bulan minggu 2 : bubur lembik, sayur lauk disaring
- 8 bulan minggu 3 : Tumbuh gigi lagi jadi tekstur maunya yg saring lagi
- 8 bulan minggu 4 : Normal, kembali bubur lembik
- Buahnya juga kurang beragam
- Rajin bikin menu bintang
- Anak sakit sabarnya diperbanyak, sama sekali tidak mau makan :(
big hugs -bee&bon-
Aug 13, 2016
MPASI LANANG 7 BULAN
big hugs
-bee&bon-
REVIEW MENU MAKANAN LANANG 7 BULAN :
 |
| Menu Harian Lanang |
- 7 bulan minggu 1 : Buburnya masih halus banget
- 7 bulan minggu 2 : Banyak makan sayur berdaun hijau (hasil panen)
- 7 bulan minggu 3 : Mulai naik tekstur
- 7 bulan minggu 4 : Malas-malasan makan karena tumbuh gigi dan Sarampa
- Sendoknya kurang variatif :p
- Buahnya juga kurang beragam
- Jarang menu bintang 4 (karena bunda malas belanja ke pasar)
- Anak sakit sabarnya diperbanyak, sama sekali tidak mau makan :(
 |
| Daftar Bahan Makanan *yang merah yg baru dicoba pas usia 7 bulan |
Jul 17, 2016
Semoga Sehat Selalu Papabon
 |
| Semoga Sehat dan berbahagia |
Di hari spesial selalu ingin menyajikan masakan spesial, untuk karbo loading Papabon setelah Marathonan kemarin enaknya menyantap Gudeg lengkap dengan sambal krecek yang khusus diangkut dari Sleman pas cuti bulan mei kemarin. Tepatnya ini adalah Maha Karya LOL
Sebenarnya dari awal mau bikin sambel krecek tapi kayaknya enakan disantap dengan gudeg, bolak-balik googling resep Gudeg yang lengkap dengan step by stepnya akhirnya pilihan jatuh ke resep ala Diah Didi Kitchen yang memang orang Jogja. Banyak kekurangan yang masih harus dimaklumin, tapi Alhamdulillah masakan kali ini laris manis.
Untuk Sambel kreceknya saya pakai resep Mamiahira di Cookpad (tapi versi tanpa telur puyuh)
RESEP GUDEG
(resep Diah Didi Kitchen)
Bahan :
Nangka muda kira-kira 300gr iris kecil
santan dari 1 butir kelapa
Bumbu Halus :
10 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
8 butir Kemiri
1 sdt Ketumbar bubuk
Bumbu rempahnya :
Daun Salam 6 lembar
Lengkuas 3 cm
2 batang Sereh memarkan
3 lembar daun jeruk purut (sobek-sobek)
100gr gula merah
Cara Memasak:
1. Haluskan bumbu halus
2. tata lengkuas,sereh,daun salam,gula merah
di dasar kuali, masukkan bumbu halus,
masukkan nangka yg sudah dipotong-potong
masukkan santan hingga menutup nangka.
Masak 4-5jam. Koreksi rasa dengan menambah
garam
RESEP SAMBAL KRECEK
(dari Samba krecek telur puyuh
Mamiahira Cookpad)
Bahan-bahan
250 gr krecek/ krupuk kulit
100 gr kacang tolo (rendam selama 1 jam)
800 ml air
santan (saya pakai 2 sunkara kecil @65ml)
4 butirkemiri (disangrai)
10 buahcabai merah keriting
5 buahrawit merah
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 batangserai (digeprek)
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 cm jahe (digeprek)
2 cm laos/lengkuas (digeprek)
1,5 sdm gula merah yg sudah diiris
Secukupnya garam
10 buah rawit merah utuh untuk campuran krecek
Langkah
Haluskan: cabai merah,cabai rawit,bawang merah,
bawang putih,kemiri
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,
kemudian masukkan salam,sereh,jahe,
laos/lengkuas,daun jeruk sampai harum
Masukkan kacang tolo, air dan santan..
aduk-aduk agar santan tidak pecah
Setelah mendidih masukkan krecek/krupuk kulit
dan cabai rawit utuh,
gula merah,garam dan penyedap rasa
Masak hingga krecek lunak dan air menyusut
big hugs -bee&bon-
Jun 30, 2016
MPASI LANANG 6 BULAN
 |
Ini ni kesibukan tiap pagi, selama dek Lanang masuk 6 bulan
|
Dek Lanang mulai icip-icip buah pisang,jeruk manis ,semangka dan buah naga merah saat usianya 2 minggu lagi menuju 6 bulan kemudian resmi makan sesendok sampai 4 sendok pure buah-buahan. Sempat alergi makan buah anggur dan bubur beras putih. dalam jangka waktu 2 minggu kemudian saya cobakan lagi dan sudah tidak muncul alergi
Minggu 1 : Menu Tunggal (pure buah atau bubur beras saring dengan pengencer ASIP) tekstur agak encer. Dek Lanang masih sering kesedak
Minggu 2 : Menu campur 2 bahan (dengan pengencer ASIP) tekstur mulai kental
Minggu 3 : Menu campur 3 bahan makanan menambahkan Minyak Zaitun dan mengenalkan protein hewani tekstur kental
Minggu 4 : Mulai campur sari, tekstur kental dan dek Lanang mahir menelan.
Dec 1, 2015
Nov 30, 2015
Baby Bumbee 2.0 Delivered
 |
| waiting for you |
 |
| sending a lot of pray |
 |
| it's about 5cm |
 |
| Alhamdulillah 21:36 |
big hugs -bee&bon-
Oct 2, 2015
berenang sama adek bumbee2.0
Alhamdullillah usia kehamilan masuk ke trimester ke-3, berat badan sudah naik 10kg. Semua daster-daster mengetat, semua pakaian berubah jadi ukuran XXL celana yang kepake model hipster yang nyangkut di bokong saja.
Pagi masih rutin minum perasan jeruk nipis hangat, lanjut sarapan buah. Tapi jam 10 sudah melipir ke pasar cari gado-gado uleg :). Tidak pake acara sembelit kayak kehamilan pertama dulu. Intensitas minum makin meningkat sesuai juga dengan pengeluaran air mungil.
tendangan, sikutan dan koprol dari adek Bumbee2.0 makin aktif, sekarang mulai kerasa di bagian atas perut. moga-moga kepalanya si masbro sudah bergerak ke arah bawah ya.
Untuk melatih otot panggul dan jalan lahir saya mulai olah raga berenang, jadwalnya weekend pagi-pagi sekali pas danau (pantai IDE) masih sepi, soalnya baju renangnya urgent, hanya manset dan legging saja...belum sempat mengadakan pakaian renang khusus bumil, masih bisa 200 m trus berjemur sampai matahari berangkat naik. Kakak kaila memilih tinggal di rumah nungguin film Aikatsu, Papapbon bisa lari bolak-balik pantai Ide lumayan juga sekali sisir dapat 1km dari ujung ke ujung.
Sebenarnya pingin belajar senam hamil lagi, mengingat-ingat gaya senam hamil waktu di Makassar dulu, coba cari di youtube lumayan banyak ada juga prenatal yoga. lumayan buat nyaman perut dan otot sekitar panggul. Bismillah...semoga lancar sampai due date ya dek Bumbee2.0
Bumbee 2.0 trimester 3
 |
| jogging track-sorowako |
 |
| aula kantor camat sorowako |
 |
| gedung Jenggolo-Sidoarjo |
 |
| Rumah Dieng - Sorowako |
 |
| rumah Dieng - Sorowako |
Alhamdulillah...Memasuki trimester ke-3
berbeda dengan kehamilan pertama, kaki nggak bengkak, jari-jari tangan tidak kram-kram, tapi yang namanya malas mandi ya Salam...
Maunya mandi kalau matahari sudah tinggi, itupun memaksa diri buat luluran dan keramasan.
 |
| Bandara Hasanuddin |
di week 28 saya mengikuti training yang diadakan AIMI di Sidoarjo, setelah konsultasi dengan dokter kandungan tentunya untuk kondisi kehamilan rupanya aman untuk bepergian dengan pesawat Udara. Alhamdulillah...berkendaraan darat selama 12 jam dari Sorowako juga perasaan aman dan sehat, sampai di Makassar saya ketemu dengan dokter lagi mengecek kondisi kehamilan, dan minta dibuatkan surat keterangan Sehat dan aman terbang :). Saya berangkat ber-2 dengan Dokter Echa perwakilan AIMI Sulsel, sementara Kaila dan Ayahnya balik ke Sorowako.
Training selama 1 minggu, masuk kelas jam 8 pagi dan pulang jam 6 sore, malamnya perlu mengerjakan tugas lagi untuk review harian dan belajar untuk persiapan kelas besok harinya...Lumayan gempor duduk, untungnya training AIMI yah...jadi bisa santai mau pakai gaya apa saja senyaman bumil, dipenjamkan bantal penyangga perut dan bangku kecil untuk menyangga kaki...Makasih panitia yang super sigap.
big hugs -bee&bon-
Sep 11, 2015
rebake | cream cheese brownies (gluten free)
Nanti malam rencana mau berangkat ke Makassar, lagi pikir-pikir mau bikin brownies yang memanfaatkan sisa-sisa bahan hasil bebersih kulkas, ada krimcheese 250gr ... aha! ingat brownies krim keju, secara belum pernah bikin jadinya googling resep. Yang kepilih resep dari cakefever karena takaran krim kejunya pas tidak bersisa. Bertambah lagi resep yang berhasil pakai teoung gluten free :)
ini resepnya yang saya modif sesuaikan dengan bahan tersisa di rumah :
Bahan-bahan:
Untuk lapisan coklat:
150 gram mentega atau margarin250 gram dark cooking chocolate, potong-potong kecil (saya ganti dengan meises coklat dan sisa choco chips)
3 butir telur
125 gram gula pasir
1/4 sdt garam
50 gram tepung terigu serba guna (saya ganti pakai tepung gluten free Ladang Lima)
20 gram coklat bubuk
10 gram susu bubuk full cream
1/2 sdt Baking Powder Double Acting
Untuk lapisan Cream Cheese :
250 gram cream cheese50 gram gula pasir
1/4 sdt garam
2 sdt kulit jeruk lemon parut (saya nggak pakai karena nggak ada lemon)
2 sdt air jeruk lemon (saya ganti pakai 2 sdt perasan jeruk nipis )
2 kuning telur
100 gram White Cooking Chocolate, lelehkan (karena nggak ada, saya ganti 1 sachet susu kental manis putih)
Cara Membuat
Untuk Lapisan Coklat:
- panaskan margarin/mentega, matikan api, tambahkan potongan Dark Cooking Chocolate lalu aduk sampai larut dan dinginkan.
- Kocok telur, gula dan garam sampai kental. Lalu masukan campuran margarin leleh dan kocok rata dengan mixer.
- Tambahkan campuran tepung sambil diayak, aduk rata dengan spatula.
- Tuang lapisan coklat ke loyang 22x22x4 atau 30x10x4, sisihkan.
- kocok semua bahan sampai lembut.
- Adonan akan terlihat agak cair, kalau mau bisa menambahkan 2 sdm tepung terigu supaya adonannya sedikit mengental dan lebih kokoh (saya tidak pakai)
- Tuang adonan cream cheese ini di atas adonan Lapisan Coklat
- Panggang di dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat
Sep 10, 2015
Kunjungan ke Dokter #3 Bumbee versi 2.0
Alhamdulillah setelah kesibukan sebulan penuh Bulan ASI Dunia, lanjut Sorowako Run kita bisa punya waktu di akhir pekan untuk mulai jalan-jalan lagi. Masuk week 26 makin seru dan makin tak sabar pingin jadwal intip USG lagi, adek Bumbee2.0 makin kencang geraknya heboh pula beda sama waktu kakak Kaila di dalam perut bunda yang agak kalem tendangannya 
Pinginnya makan Milo kering terus sebagai cemilan, buat menyiasati dicampur pisang lah, kalau pingin ngemil ambil pisang atau alpukat trus taburi milo kering banyak-banyak :)
Jadwal kontrol juga mundur 2 minggu karena bu dokter lagi ada operasi mendadak, jadinya dimundurkan 2 minggu menjadi 9 september. Kemarin waktu kontrol juga bunda sempat kepo tanyain, kenapa kehamilan kali ini tidak sisuntik tetanus yah? kata bu perawat karena waktu kehamilan pertama sudah pernah disuntik dan jaraknya juga belum terlalu jauh. ohhh okay.
 |
Usia Janin : 26 minggu 3 hari ( sekitar 6 bulan)
Berat Janin : 1.043 gram
Jeniperan sarbu masih jalan tapi jam 10 sudah nyari makanan berat :D
Tanpa kram tangan dan kaki, nyeri di tulang punggung
vitamin : Calos500mg dosis 1x1 & OBIMIN dosis 1x1
|
Sekarang giliran ngintip adek bumbee2.0, alhamdulillah plasenta berada di atas, air ketuban cukup ukuran bayi juga normal tp kalau dibanding kakak Kaila adek ini lebih berat 200gr di usia yang sama, minta print foto USG bu dokternya nyari posisi kelaminnya dulu trus di capture so cute.
Semoga sehat selamat sampai delivery baby bumbee2.0 ,aamiin
26W3D
42:49 To Allah belongs the dominion of the heavens and the earth; He creates what he wills. He gives to whom He wills female [children], and He gives to whom He wills males.
42:50 Or He makes them [both] males and females, and He renders whom He wills barren. Indeed, He is Knowing and Competent.
kunjungan sebelumnya :
26W3D
42:49 To Allah belongs the dominion of the heavens and the earth; He creates what he wills. He gives to whom He wills female [children], and He gives to whom He wills males.
42:50 Or He makes them [both] males and females, and He renders whom He wills barren. Indeed, He is Knowing and Competent.
kunjungan sebelumnya :
Kunjungan ke Dokter #1 Bumbee versi 2.0
Kunjungan ke Dokter #2 Bumbee versi 2.0
big hugs -bee&bon-
Aug 31, 2015
Bumbee 2.0 trimester 2
Eyow!!! Asslamu Alaikum adek bumbee2.0 bunda kembali memegang cat,kuas dan kanvas. Masuk trimester 2 rasanya energinya kita jadi berlebih-lebihan ini...Tiba-tiba saja pingin masak-masak, bikin kue, pergi berenang, bikin lukisan teman hometown lagi kayak dulu. Rasanya sudah kelamaan tidak melukis untuk diri sendiri. Kakak Kaila juga ikut bikin lukisan sama bunda. Mungkin kita semua sudah tidak sabar untuk jadwal intip USG berikutnya ^^
WEEK 17
Bumbee2.0, Kakak Mikaila , Ayah dan Bunda tidak ada yang bisa kalem
semua nggak sabaran menunggu jadwal USG berikutnya ^^
WEEK 18
lebaran, ngotot bikin kue kering sendiri
(nggak sadar kalau sudah tidak bisa berlama-lama duduk0
WEEK 19
mengungsikan searuh isi lemari mengganti dengan daster,sarung bali dan sarung
20WEEK1DAY
- nyaris tak bisa mengintip jempol kaki sendiri.
- Bersusah payah dalam memotong kuku-kuku kaki.
Jun 30, 2015
Kunjungan ke Dokter #2 Bumbee versi 2.0
Assalamu Alaikum Bumbee 2.0 !
TRIMESTER KE-2
Hey..hey!!! Kali ini kunjungan ke 2 bunda ditemani sama kakak Mikaila, dia senang sekali melihat adeknya via layar monitor USG, bu dokter Lucy juga heboh banget pas ngeliat adek bumbee 2.0 gerak-gerak tangan dan kakinya menunjukkan ke Mikaila. Dicolek-colek pakai tuas USG adeknya gerak-gerak so cute.
 |
Bumbee ver 2.0
26 June 2015 : 16week 4 day , 11.16 cm, 178 gr
Estimate Due Date : 11 december 2015
vitamin : Calos500mg dosis 1x1 & OBIMIN dosis 1x1
next schedule periksa : 24 agustus 2015 jam 1 siang
Bunda :
BB : 54 kg
Mual Muntah : NO
Ngidam : NO
FC : masih jalan...jeniper+sarapan buah+jus sayur
Kick & Butterfly effect : YES
|
 |
| vitamin : Calos500mg dosis 1x1 & OBIMIN dosis 1x1 |
4 juni 2015 Sempat jalan ke makassar di awal bulan juni pergi naik bis, kebelet pipisnya nggak nahan...lain kali pakai pampers orang dewasa saja kalik ya ^^
Lumayan 12 jam perjalanan darat naik bis Sorowako-makassar, tiba di makassar jajal 2 hari kemudian balik lagi ke sorowako, perut rasanya kontraksi mengencang kelamaan duduk dan kebanyakan jalan kaki.
18 Juni 2015 Masuk bulan Ramadhan karena tidak ada keluhan saya ikutan puasa, masak siang untuk buka dan sahur dibantu kakak saya. Berbuka pakai buah lalu sejam dilanjutkan makan malam biasa, kalau merasa kurang sayur saya bikin jus sayur. untuk sahur selalu Jeniper dan buah, sejam kemudian makan sahur nasi.
cerita kakak Bumbee versi 1.0
- http://beebondiary.blogspot.com/search/label/pregnant
- http://beebondiary.blogspot.com/search/label/kunjungan%20ke%20dokter
- http://beebondiary.blogspot.com/search/label/bumbee
big hugs -bee&bon-
May 22, 2015
RUJAK
wihiy...lagi musim jambu air, ngerujak yukkk...
sebenarnya ini gara2 makan rujak pas bazar isra' mi'raj kemarin masih pingin...
bahan:
buah (yang tersedia hanya jambu air ,kedondong dan pepaya mengkal)
bisa juga kalau mau komplit pakai bengkoang,jeruk bali,salak,nenas,ubi jalar kuning
bumbu kacang:
2 genggam kacang tanah (goreng atau kalau mau lebih wangi di panggang/goreng tanpa minyak)
gula merah secukupnya
terasi 1 bungkus kecil
asam (rendam di air 1/2 cup dan ambil airnya saja)
7-9 biji cabe rawit
1 -2 buah cabe keriting
garam secukupnya
ulek semua bahan bumbu kacang dan encerkan pakai air asam.
selamat makan rujak ^^
big hugs -bee&bon-
May 21, 2015
recook : SPRING ROLL
Bahan :
6 lembar rice paper
1 buah ketimun potong korek api
2 buah ketimun potong korek api
udang secukupnya
cara membuat:
rebus udang dengan wortel, tiriskan.
untuk menatanya, ambil selembar rice paper (oleskan air supaya lunak dan lemas)
lalu tata sayuran,udang bisa tambahkan selada,red cabbage juga mayonais jamur dll)
lipat dan siap disajikan.
Kalau untuk diri sendiri semua sayurannya dipakai yang mentah, ini versi lebih bersahabatnya wortel dan udang direbus.
big hugs -bee&bon-
recook : MAC & CHEESE
Mac & Cheese ini makanan kesukaan Mikaila jaman MPASI dulu, cuma jaman masih mpasi tanpa susu dan tepung resepnya mpasi versi tanpa susu bisa dilihat di sini.
Kemarin bikin lagi untuk krucil-krucil di rumah, semua pada senang. Dimakannya pakai cocolan saos tomat. Topping keju mozarella yang meleleh ditarik-tarik trus masuk mulut. Senang deh lihat anak-anak makannya lahap.
berikut resepnya:
BAHAN UTAMA:
225gr makaroni (atau kalau kira-kira sekitar 3 genggam/2 cup) direbus hingga aldente
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
TUMISAN DAGING:
250-300gr daging giling (kalau mau praktis bisa pakai kornet sapi)
1 bawang bombai diiris tipis
4 siung bawang putih cincang kasar
minyak secukupnya untuk menumis
merica bubuk
garam
cara menumis daging:
tumis bawang bombai dan bawang putih menggunakan sedikit minyak lalu masukkan daging, merica dan garam sampai matang. sisihkan
(kalau mau lengkap tambahkan mix vegetable:wortel,buncis pipilan jagung dan brokoli)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
SAUS PUTIH:
500ml susu UHT putih
4sdm tepung terigu (saya pakai tepung glutenfree dari ladang lima)
2 sdm butter
4 butir telur kocok lepas
1 sdt pala bubuk
100 gr keju chedar parut kasar
100 gr keju mozarella parut kasar
keju permesan bubuk secukupnya (untuk taburan)
cara membuat saus putih:------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
encerkan tepung terigu menggunakan sedikit susu cair, lalu masukkan semua sisa bahan saus,
sisihkan
Untuk membuat Mac and Cheese, terlebih dahulu rebus Makaroni di dalam air mendidih sampai aldente (bisa baca di kemasan makaroni) setelah itu campur dengan tumisan daging dan masukkan ke dalam cup atau loyang. Siram dengan saus putih. Taburkan dengan keju chedar parut,keju permesan dan keju mozarella parut. Setelah itu bisa dikukus atau di panggang.
Selamat menikmati dan lupakan diet ^^
big hugs -bee&bon-
May 15, 2015
GRANOLA COOKIES & FIT BAR
Ada teman yang lagi cuti ke Makassar trus nanyain ngidam apa kali ini?
kebetulan momennya pas pingiiiin banget makan alpukat dan granola wuihhh...
alhamdulillah dapat 2 kg Alpukat Organik dari Little Joy Kitchen yang sudah dipesan beberapa hari sebelumnya yang matang dan bisa bertahan sampai sorowako.
Kalau granola dapat jatah preman dari Kak Ann ^^
(granola dari EZY Juice online shop di Makassar yang juga menjual Snack dan Minuman sehat)
Capek ngunyah-ngunyah granolanya kok terbayang enaknya fit bar, bikin ah...
sekalian buat bekal papabon latihan run.
GLUTEN FREE GRANOLA FIT BAR
resep ala sotta chef
Bahan :
- 1 cup granola EZY (rolled oat,biji matahari,biji labu,kismis,almond,madu)
- 1/2 cup kacang tanah (proses halus dan tambahkan minyak sampai jadi selai kacang)
- 1cup tepung gluten free @tepungsehat ,
- 1cup palm sugar,
- 3 tsp butter
- 2 telur
Apr 27, 2015
masak : Soto Betawi (daging sapi)
Embel-embel anti gagalnya karena banyak tips di dalamnya, hal-hal apa yang selalu menjadi kendala sehingga suatu masakan atau acara baking jadi gagal cari di gramedia deh bukunya nggak nyesal.
Kemarin menyesuaikan isi kulkas dan bumbu yang tersedia sambil bolak balik resep soto-sotoan kombinasi hamil pingin makan yang berkuah panas dan segar-segar pilihan jatuh pada Soto Betawi, apalagi 2 hari yang lalu kami membeli emping melinjo jadi di warung coto...lengkap!!!
Ini dia resepnya :
Penulis : Fatmah Bahalwan
Bahan :
250 gr sandung lamur
150 gr paru
150 gr usus
150 gr babat
500 ml susu segar / santan
1500 ml air
3 sdm minyak goreng
250 gr sandung lamur
150 gr paru
150 gr usus
150 gr babat
500 ml susu segar / santan
1500 ml air
3 sdm minyak goreng
Note: kebetulan di rumah cuma ada daging jadinya saya skip usus, babat, parunya
Bumbu halus :
3 bh cabe merah
10 bh bawang merah
7 bh bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 iris jahe
2 sdt jinten-- saya pakai jinten hitam
4 lbr daun salam
2 btg serai, geprek
1 sdt cengkih bubuk
5 sdm minyak goreng
3 bh cabe merah
10 bh bawang merah
7 bh bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 iris jahe
2 sdt jinten-- saya pakai jinten hitam
4 lbr daun salam
2 btg serai, geprek
1 sdt cengkih bubuk
5 sdm minyak goreng
Pelengkap :
2 bh tomat iri
1 btg daun bawang, iris halus
1 btg daun seledri, iris halus
bawang goreng, emping goreng, sambel cabe rawit, acar.
2 bh tomat iri
1 btg daun bawang, iris halus
1 btg daun seledri, iris halus
bawang goreng, emping goreng, sambel cabe rawit, acar.
Cara membuat :
- Rebus daging dan 1 sdm garam hingga empuk, angkat dagingnya potong dadu, masukkan lagi kedalam kuah.
- Secara terpisah rebus jerohan hingga empuk, buang airnya. potong paru, babat, dan usus. sisihkan.
- Tumis semua bumbu masukkan kedalam air daging , masukkan juga jerohan yg sudah dipotong-potong, tambahkan susu, didihkan.
- Sajikan soto dalam mangkuk, beri irisan tomat, daun bawang seledri dan bawang goreng. hidangkan bersama emping, sambal dan acar dlm tempat terpisah.
- Buat yg suka minyak samin, dalam mangkuk ketika kuah panas ngepul, beri 1 sdm minyak samin, biarkan meleleh bersama kuahnya. Soto siap disantap.
Apr 25, 2015
manisan : Kedondong
Bahan-bahan :
- Buah kedondong ¼ kg
- Gula pasir 100 gram
- Air kapur sirih 2 sendok teh
- Pewarna makanan kuning/hijau 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
Cara membuat (mengolah) manisan kedondong spesial yaitu :
1. Terlebih dahulu buah kedondong dikupas, lalu dipotong-potong kecil memanjang. Kedondong dicuci bersih.
2. Larutkan air dengan kapur sirih. Kemudian rendam kedondong kedalamnya selama kurang lebih 1 jam. Angkat dan tiriskan.
3. Setelah itu, kedondong dicuci hingga benar-benar bersih. Tiriskan.
4. Rebus air bersama gula pasir, garam serta pewarna makanan. Aduk rata sampai gula larut.
5. Masukkan kedondong, biarkan sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
6. Simpan manisan kedondong kedalam lemari es/kulkas.
7. Manisan kedondong siap disajikan.
big hugs -bee&bon-
Apr 24, 2015
Kunjungan ke Dokter #1 Bumbee versi 2.0
Bumbee ver 2.0
24 April 2015 : 7week, 1.01 cm
Estimate Due Date : 11 december 2015
vitamin : Folac (Folac Acid 400mg) dosis 1x1
next schedule periksa : 26 June 2015 jam 1 siang
Bunda :
BB : 49 kg
Mual Muntah : beberapa kali kalau skip minum jeruk nipis hangat di pagi hari
Ngidam : NO
FC : masih jalan...jeniper+sarapan buah+jus sayur
cuma cheatingnya juga meningkat
Olah raga : lari 2km lanjut jalan
so far tidak ada keluhan kecuali lebih cepat lapar dan frekwensi pipis meningkat.
Di minggu awal kehamilan sering terbangun malam
Whooohooo...in progress making Bumbee versi 2.0
sehat-sehat ya beb biji kacang 1.01cm see you in December 2015
**Smoooochhh**
cerita Bumbee versi 1.0
- http://beebondiary.blogspot.com/search/label/pregnant
- http://beebondiary.blogspot.com/search/label/kunjungan%20ke%20dokter
- http://beebondiary.blogspot.com/search/label/bumbee
big hugs -bee&bon-
Apr 23, 2015
tantangan di dapur #6 : mini pie buah
Fiuh...lega bisa nyetor tantangan #6
tantangan saya kali ini adalah :
4 krucil super ingin tahu yang bolak balik menyatroni proses pembuatan mini pie...semua dicolak colek mulai dari bahan mentah sampai adonan. belum lagi adegan mengisi ke cetakan hihihi seruuu deh.
lalu cetakan pie yang jumlahnya minimalis...bosan menungguin matang terus cetakin lagi errr...
MINI FRUIT PIE NCC
Bahan :
500 gr tepung terigu protein sedang
300 gr margarin / butter
2 sdm munjung gula kastor
3 kuning telur
1 sdt vanilla bubuk
Bahan Vla :
500 ml susu cair
100 gr gula pasir
5 kuning telur
30 gr maizena
1-2 sdt vanilla
1 sdm butter
Olesan Crust :
coklat leleh secukupnya
Topping :
buah sesuai selera
Bahan Siraman :
1 sdt agar-agar putih
1 sdt gula
100 ml air
(didihkan bahan ini, siap dijadikan bahan siraman)
Cara Membuat :
- Crust Pie : Campur bahan-bahan kulit pie menjadi satu dengan memakai pisau pastry atau bisa juga diaduk memakai sendok kayu. Aduk adonan hingga berbulir-bulir dan tercampur rata.
- Padatkan dan bulatkan adonan hingga mudah dipulung.
- Cetak adonan ke dalam cetakan pie yang sudah dioles tipis minyak atau margarin (aku timbang @30 gr). Lakukan hingga adonan habis.
- Tusuk-tusuk bagian dasar pie agar tidak menggelembung. Panggang hingga matang selama kurang lebih 15-20 menit. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan.
- Vla : Campur maizena dengan sebagian susu dan tambahkan kuning telur. Aduk rata.
- Didihkan sisa susu dan gula pasir hingga mendidih. Masukkan campuran maizena dan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan meletup-letup. Matikan api
- Tambahkan vanilla, aduk rata. Tambahkan butter, aduk rata hingga licin. Siap digunakan
Penyelesaian :
- Oles dasar pie dengan coklat leleh hingga rata.
- Tuang vla dan ratakan hingga rapi. Susun buah-buahan sesuai selera di atasnya,
- Beri bahan siraman.
- Siap dihidangkan.
big hugs -bee&bon-