produk | slow cooker

Tips membeli slowcooker/crockpot

1. Kalo beli yang elektrik, cek watt-nya. Semakin kecil semakin baik karena nggak boros listrik
2. Pastikan slowcooker/crockpot yang dibeli memiliki model pot yang bisa dicopot/dilepas dari elemen penghangatnya. Supaya gampang bersihinnya.
3. Cari yang punya tutup dari kaca, karena tutup kaca akan menutup lebih rapat dari yang plastic
4. Lihat keperluannya, kalo emang cuman buat masak makanan bayi, nggak usah beli yang terlalu besar. Karena pada saat memasak, paling tidak harus terisi hingga setengah pot. Kalau memang untuk jangka panjang dan sekalian buat ‘eksperimen’ di rumah.. ya beli yang sedang – besar. Tapii.. paling enak sih punya paling enggak 2 macem ukuran.. hehehehe..

Coba liat pendapat soal slowcooker di http://www.epinions.com/Crock_Pots_and_Slow_Cookers

Keuntungan memasak dengan Slowcooker

Banyakkkk…. Ini beberapa keuntungannya :

1. Menyenangkan! Karena SC bisa dipakai untuk memasak hampir segala macam masakan tanpa harus ditungguin… tinggal dicemplungin, trus ditinggal bersih-bersih rumah atau bahkan tidur dan diaduk dikit! Asik banget kan….
2. Bisa mengempukkan daging secara sempurna, dan tetep menyimpan sebagian besar gizinya! (karena dimasak dengan panas berikut uapnya secara perlahan)
3. Karena slowcooker ini pakai tenaga listrik, oven dan kompor jadi bisa buat masak yang lain…
4. SC yang bagus akan menkonsumsi hanya sedikit daya listrik, hemat dan dapur tetap bersih!
5. Zat gizi yang menguap lebih sedikit daripada dimasak secara konvensional. (karena dimasak secara perlahan)

Seberapa ekonomis sih sebenarnya SC inih?

Tergantung dari mereknya juga sih… beberapa review mengatakan bahwa menggunakan SC dengan settingan LOW sama dengen menyalakan bohlam berdaya 60watt.
( http://www.betterbudgeting.com/articles/money/savingonpower.htm )

Tapi ada yang berpendapat dengan menyalakan SC selama 24 jam nonstop menggunakan energi yang sama banyak seperti menyalakan oven selama 1 jam
( http://www.npower.com/yourhome/green/homeenergyguide/ )


Apa saja yang bisa dimasak dengan menggunakan slowcooker?

Hampir semua, Mak!

Roti,cake,minuman hangat,kaserol,desserts dan makanan pembuka dan tentu saja hidangan utama, jangan lupa Sup, stews, gravy (makanan yang perlu proses masak lama).
Tinggal rajin-rajin nyari resep ajah.. hehehehe

Makanan apa yang tidak cocok dimasak dalam SC?

Produk-produk susu cenderung akan ‘pecah’ saat dimasak. Jadi pilihannya, hindari menggunakan produk susu atau gantikan dengan olahannya yang lebih stabil seperti keju yang sudah diproses atau susu evaporasi (evaporated milk).. atauuu… tambahkan saja di akhir proses memasak.

Bahan-bahan dari tepung seperti pasta dan misua/bihun/kweytiao cenderung ‘blenyek’ bila dimasak dengan SC. Jadi sarannya adalah masak dulu terpisah, dan tambahkan saat setengah jam akhir memasak. Walau ada juga sih yang sukses masak dari awal…

Ikan, Ikan laut dan ‘mahluk’ laut lainnya nggak cocok dimasak teralu lama dalam SC. Jadi jangan dimasak teralu lama atau tambahkan di saat-saat terakhir.

Tahu, Tempe, Tofu juga nggak bisa dimasak teralu lama.. blenyek dan hancur. Jadi solusinya.. tambahkan di saat akhir memasak.


Beberapa Link Resep SC (untuk dewasa, silakan modif supaya cocok untuk bayi-batita Anda)


http://search.allrecipes.com/recipe/quick.asp?q1=crockpot&qwt=1&siteid=52&srt=1&x=5&y=4

http://members.amaonline.com/nrogers/Kitchen/crockpot.htm

http://www.recipegoldmine.com/crockpot/crockpot.html

http://www.recipeusa.org/crockpot.htm

http://busycooks.about.com/od/slowcookerrecipes/

http://southernfood.about.com/od/crockpotrecipes/

http://www.recipelink.com/rcpcp.html

http://www.diabetic-recipes.com/cat_crockpot.htm
sumber : http://mpasirumahan.blogspot.com/2010/03/peralatan-slow-cooker-oh-slow-cooker.html
big hugs -bee&bon-

Read more

asip | botol pecah :(

 

Sehari setelah memberi-label botol penyimpanan asip saya, terjadi kecelakaan pada salah satu botol saya. Kalau cuma botolnya mamabee tidak begitu sedih, masalahnya isinya itu :(
Sebenarnya kalau mengisi susu asi pompa ke dalam botol kaca ada tekniknya, yaitu : Susu asip jangan sampai penuh ke leher botol, karena saat dibekukan cairan susunya akan memenuhi botol dan mendesak botol kaca ...dan bisa ditebak hasilnya :__(

Read more

demam | radang tenggorokan

bumbee lagi demam, kalau yg sebelum-sebelumnya demamnya mau tumbuh gigi paling cuma sehari. Kali ini sudah 2 hari. Semalam agak tinggi 39.5 derajat celcius. tanda-tanda tumbuh gigi tidak ada, hanya beberapa hari rewel minta gendong. Maklum, baru sebulan ini mamabee masuk kerja dan siangnya bumbee dititip di mama dan bapak. Pagi ini bumbee tidak mau lepas dari gendongan.

Semalaman digengong pake gnedongan samping, paginya ke puskesmas pake baby wrapnya yang baru.
Kata dokter si Bumbee sakit demam karena radang tengorokan, penyebabnya bisa karena bakteri atau bisa juga virus. Kalau bakteri bisa masuk lewat debu, atau makanan yang kurang bersih. Sementara ini makanan bumbee benar-benar harus halus supaya masuknya gampang.

ini ada cuplikan artikel tentang radang tenggorokan :
http://www.parenting.co.id/article/bayi/radang.tenggorokan/001/002/154
Hmpir setiap anak sakit yang dibawa ke dokter didiagnosis mengalami radang tenggorokan. Padahal, radang tenggorokan bukan diagnosis, melainkan kondisi alias gejala. Radang tenggorokan (tenggorokan lebih merah dari biasanya) bukan indikasi untuk mendapat antibiotika, apalagi kalau antibiotikanya tidak termasuk kelas yang ringan.
   
Radang tenggorokan pada bayi dan anak kecil umumnya disebabkan infeksi virus serta ditandai adanya ingus
   
Ketika sakit, nafsu makan anak memang menurun. Meski begitu, Anda tidak perlu memberinya suplemen untuk meningkatkan nafsu makan. Berikan saja makanan yang sedap plus segar (kuah sup, buah parut, dan sebagainya), sebab makanan berlemak justru membuat mualnya menghebat. Si kecil menyusu? Nah, salah satu kehebatan ASI adalah anak akan terus menyusu, meski sedang sakit.

Makanya, anak ASI jarang sekali dehidrasi atau kekurangan cairan tubuh. Jika ia minum susu formula, terus berikan. Kalau perlu, campur dengan sedikit air buah agar rasa mual berkurang. Selama anak sadar, masih bereaksi terhadap lingkungan, dan pipisnya sering, Anda tak perlu panik. Namun, bila popok tetap kering setelah 6 jam, curigai si kecil mengalami dehidrasi berat. Catatan: Lain kali, mintalah obat bukan puyer pada dokter. Cuma anak-anak di Indonesia yang dikasih puyer.   dengan atau tanpa batuk. Infeksi virus tidak bisa dibasmi dengan antibiotika. Ketika tidak ada kuman jahat yang harus dibasmi, lantas siapa yang dibunuh antibiotika yang dikonsumsi si kecil? Ya... kuman baik yang ada di dalam tubuh, khususnya di usus. Padahal, pemberian antibiotika yang tidak pada tempatnya justru membuat anak kian rentan dan mudah jatuh sakit. Selain itu, kuman menjadi semakin ganas! Jadi, radang tenggorokan si kecil termasuk infeksi virus dan tidak berbahaya. Jauh lebih berbahaya adalah pemberian antibiotika yang berlebihan padanya.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Read more

setor ASIP buat bumbee

Alhamdulillah setoran ASIP (asi pompa/perah) bumbee semakin hari semakin meningkat. Hari ini pas 3 minggu sejak mamabee masuk kerja. Kalau di awal-awal mompa asi hanya dapat paling banyak 75ml sekali merah untuk 1 PD (payudara <--- agak vulgar euy) sekarang bisa sampai 150an ml lebih, kadang musti pake adegan ganti botol segala :)

Alhamdulillah lagi, dapat kantor yang dekat dari rumah (jaraknya sekitar 1km lebih dikit) jadi jam istirahat bisa pulang makan siang bersama papabon dan bumbee setelah itu masih sempat menyusuin bumbee sambil menidurkannya. 

jam istirahat siang itu mamabee gunakan menyusuin bumbee sambil PD yang satu dipasangin pompa, wus...wus...wus...insyaAllah stok ASIP terus tercukupi. lagipula si bumbee nampaknya sudah sangat bersahabat dengan suara bisingnya si mini elektric-nya medela itu. Malah biasa sambil menyusu si bumbee kakinya asik main-main dengan botolnya :D

 sekali pompa di satu PD

 bumbee membantu mamabee menyetok ASIP-nya

 pendapatan hari ini :)

 dan setelah istirahat siang mamabee harus kembali ke

kubikel ini. Eits...jangan lupa banyak minum air putih mamabee!!!

Cuma sekarang mamabee lagi cari-cari info dan kumpulkan artikel pengalaman ibu-ibu yang bekerja dan memerah Asi saat bulan puasa. karena sebentar lagi puasa :)

Read more

{cooking} nutrijell stick

 

bahan :

1 bungkus agar-agar nutrijell rasa melon

gula pasir (secukupnya)

3 sendok biji selasih (rendam di air sekitar 15 menit)

potongan buah pepaya (secukupnya)

stick (batang es krim)

cetakan 

cara membuatnya :

1. ikuti cara memasak nutrijell (baca pada bungkus kemasan bagian belakang)

tambahkan gula pasir sesuai selera.

3. Atur potongan buah pepaya dan isi sedikit selasih ke dalam cetakan

atur tusuk es krim ke dalam cetakan
2. tuang adonan agar-agar

4. dinginkan 

dan...

enjoy deh :)

Read more

masak bubur mudah dengan slow cooker

Takahi Mini Slow Cooker

Kenal benda ini dari forum-forum emak-emak dan bayi yang lagi MPASI.
Senjata baru buat bikin bubur tim si Bumbee, takahi slow cooker. Masak bubur jadi lebihhhhh mudah :) yeay!!!. Tinggal cemplung bahan-bahan (sayur dan daging dan nasi) colok tunggu masak sekitar 4 jam. Tanpa ditengok untuk bolak-balik mengaduk-aduk. Listriknya juga cuman 75watt
Jadi bisa lakukan pekerjaan yang lain sambil masak bubur ...
Untuk memasak makanan bumbee cukuplah pakai yang 0,7 liter ini untuk sehari 3x makan, pas untuk ukuran perut mininya :)

 Pot dalamnya terbuat dari keramik, dengan tutup kaca yang agak longgar biar makanan yang dimasak uapnya keluar, setelah itu...

Ini dia hasil bubur nasi komplit sayurannya!

(bubur, potongan wortel,potongan kentang, bawang putih dan sereh)

no gul-gar indeed!

Read more

nyetok ASIP kemudian kembali bekerja :)

Yep!!! mamabee memutuskan untuk kembali bekerja. Bekerja di kantor, kembali mempunyai banyak rekan kerja, bos dan tentu saja harus siap dikejar-kejar deadline.
Saat ini usia bayi bumbee 8 bulan di minggu ke-4, seminggu lagi dia akan genap 9 bulan. jadi kira-kira 18 bulan sudah lamanya saya menjadi full-time mama.
Beberapa kali kesempatan untuk kembali bekerja di kantor datang, tetapi saat itu bayi bumbee benar-benar masih sangat bergantung pada saya (baca: ASI). sebelum bumbee berusia 6 bulan, dia betul-betul tidak minum menggunakan media lain seperti dot, gelas, sendok selain langsung menyusu pada saya. Bukannya karena dia tidak pintar, tapi memang saya yang tidak segera mengajarkannya.
Sehingga tiap kali akan keluar rumah saya masih sangat khawatir dan cemas akan kondisi bayi saya yang pasti tidak puas kalau mendapakan susu ASIP menggunakan media lain selain pada saya.

Setalah usianya 6 bulan, dia mulai makan dan sejak itu pula dia mualai mau minum asip menggunakan gelas, sendok, pandai menyeruput asip menggunakan pipet dan saat ini mama saya mengajarkan dia menggunakan dot.

Awalnya saya memang mewanti-wanti orang rumah untuk mengajarkan dia menggunakan dot, api berhubung yang akan menjaga bumbee selama saya bekerja adalah mama saya, dan saya tidak ingin menyusahkan/merepotkan mama saya jadi saya biarkan saja bumbee diajari minum dot. Saya sudah sangat bersyukur sekali karena mama saya sudah mau menjaga bayi bumbee selama saya masuk kerja nanti. Saya pun sudah mulai meyetok ASIP, saya pompa sehari 3 kali, memang ASIP sudah tidak banjir seperti saat bumbee berusia 0-6 bulan, tapi alhamdulillah kalau rajin mompa bisa dapat 150ml sehari. saya rasa itu cukup untuk 8 jam saat saya tinggalkan bumbee bekerja :)
Ini tahapan-tahapan saya menyetok ASIP :

• setiap kali bumbee menyusu, di PD (payudara) yang sebelah akan saya pompa. Karena asi lebih banyak keluar saat diisap oleh bayi, ketimbang dipompa langsung (kecuali PD sudah bengkak berisi full asi)
• setelah dipompa, ASIP saya pindahkan ke botol-botol you c 1000 . Saya tidak mengisi full, hanya setengah saja. Hal ini untuk menghindari asip yang tidak terminum akan mubasir.
• ASIP yang baru dipompa suhunya masih tinggi (hangat) turunkan dulu suhunya sampai suhu normal,baru masukkan ke kulkas (buka freezer).
• 
• Beri label hari tanggal dan jam pada botol penyimpanan.
• Setelah suhu dingin, bisa dipindahkan ke Freezer
• ASIP yang dipompa masih dalam jangka waktu 24 jam masih saya gabungkan. Asal suhunya disamakan dulu.
• Asip yang akan disajikan duluan adalah asip yg masuk ke kulkas lebih dulu. Ingat prinsip " Masuk lebih dulu, minum lebih dulu"
• Untuk menyajikan Asip perlu diturunkan suhunya dulu, apabila dari freezer sebaiknya turunkan dulu di kulkas bagian bawah baru setelah cair keluarkan dari kulkas dan biarkan sampai suhu kamua kemudian bisa dikonsumsi bayi
• Asip yang sudah keluar dari kulkas dan tidak habis diminum, tidak saya masukkan ke kulkas lagi.
• Asip yang barudipompa saya beri waktu toleransi 4 jam saja apabila tidak dikonsumsi dalam rentang waktu 4 jam saya buang saja. takutnya asipnya rusak.
• Asip yang di kulkas bisa tahan semingguan

Read more

buku : FUN to LEARN

set MINI LIBRARY buat bumbee

(benar-benar mini hampir seukuran HP mamabee)

He heu...ini oleh-olehnya adek bumbee dari kakak Diba nih. Set mini library. isinya maca-macam : Ada a little book of seasons, a little book at home, a little book at the shops, a little book of holidays, a little book of pets dan a little book at the zoo.
Gambarnya lucu-lucu...Ukurannya yang mini cocok buat si mini bumbee deh :)
O iya, karena bumbee itu kutu buku (dalam artian sebenarnya suka gigit-gigiti buku) rasanya buku ini pass deh.

ini sedikit cuplikan dari web-nya Alligator books:

Innovation

In addition to the book range, Alligator Books has a massive and diverse series of innovative, fun learning formats, ranging from sticker, colouring and magnet products, to wipe clean board books, magic skeleton books, novelty box formats and plush book ranges.

Read more

buku anak : JUVEN

Kalau rajin ikut kuis dari THE URBAN MAMA bisa dapat buku ini cuma-cuma :)

set buku cerita anak JUVEN berisi 4 buku

"Nama beta, Enrico Juventus, biasa disapa Juven. Beta anak pertama dari 2 bersaudara, tinggal di desa Kuanfatu."

 

Ceritanya tentang Tokoh Juven datang dari seorang anak lelaki kelas 1 SD di desa Kuanfatu (NTT). Ia adalah putera asli desa tersebut. 

Awalnya dari pengalaman Febby Intan, Brand Director Aqua "Saat kami melakukan program Satu untuk Sepuluh di Kuanfatu, Nusa Tenggara Timur di tahun 2007 lalu, saat membuat billboard dan lain-lain di sana, ada seorang anak yang paling berani dan aktif. Itulah si Juven. Keberanian dan semangatnya membuat kami terinspirasi. Kami ingin membagi hal ini kepada para anak-anak di luar kota tersebut," jelas Feby saat konferensi pers yang berlangsung di The Cone, FX, Jakarta, Kamis, 27 Januari 2011. 

(sumber disini)

Nilai – nilai positif inilah yang ingin disampaikan AQUA melalui buku cerita “Juven-Sahabat Sejati” agar anak-anak Indonesia terinspirasi untuk selalu ceria dan optimis dalam menjalankan keseharian mereka. Melalui buku ini, AQUA  juga ingin mengajak anak-anak Indonesia untuk terus  mengembangkan  rasa kesetiakawanan, kepedulian, gotong royong serta senantiasa menghargai sumber daya alam yang mereka miliki saat ini. Cerita ini dikemas dalam cerita dan gambar yang ringan , menarik, dan menggugah anak-anak. Buku kisah petualangan anak-anak Desa Kuanfatu ini juga menyampaikan antusias masyarakat setempat yang sangat senang menerima bantuan akses air bersih yang lebih mudah, yang merupakan bantuan masyarakat Indonesia melalui program “Satu untuk Sepuluh” yang diselenggarakan oleh AQUA sejak 2007. (sumber disini)

Seri buku Juven ini terdiri atas empat buku bacaan dan satu video film pendek tentang kehidupan Juven dan teman-temannya. Ada kisah tentang Juven yang terjauh karena kecapaian, saat mengambil air di kali. Karena terlalu sering berhenti, akhirnya Juven ditinggalkan teman-temannya yang tak ingin terlambat sampai di sekolah. Ada pula cerita ketika Juven kecewa karena tidak terpilih mengikuti seleksi lomba pidato seprovinsi NTT, mewakili sekolahnya. Juga cerita tentang Juven yang terinspirasi dari kesuksesan pamannya yang tinggal di Kupang.

Setiap halaman buku Juven berisi gambar-gambar yang menuntun anak memahami jalan cerita. Teks dibuat dengan huruf yang besar-besar sehingga tidak melelahkan bagi anak. Selain itu, pada halaman belakang buku selalu diberi glosari kata-kata bahasa daerah, peta desa Kuanfatu, dan foto-foto anak dan pemandangan alam desa Kuanfatu yang menjadi inspirasi buku bacaan ini.

Buku terbitan PT Tirta Investama ini merupakan bagian dari program AQUA 1L untuk 10L, yang diadakan untuk membantu menyediakan dan mendekatkan akses air bersih, memberi penyuluhan mengenai pola hidup sehat, dan memberdayakan masyarakat setempat untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat NTT. (sumber disini)

Read more

breastfeeding club-July

 menu nasi kuning,mie goreng,balado tempe,ayam, peyek dan tumis buncis

 Ahmad dan Bumbee yang sebentar lagi 9 bulan :) yeay!!!

Ini kali ke-2 Mamabee ikut kumpul bocah bersama ibu-ibu muda yang ghaol. Ceritanya klub ini lebih ke diskusi memasak makanan dan kue-kue , tapi sesuai perkembangan per-anak pinakan kebetulan ada 3 orang yang memilki bayi jadi seringnya acara memasak diinterupsi oleh tangisan-tangisan bayi-bayi kami yang minta jatah preman ASI emak-emaknya.
Jadinya lebih banyak bertukar pengalaman mengurus bayi dan anak. Sambil menyusui berjamaah :)
Sepertinya klub ini lebih cocok menjadi klub menyusui deh :p

 

Selamat Ulang Tahun Raja :* (4yo)

1 juli 2011

 

Selamat Ulang Tahun Mamabee (19 Juni), dan Sri (tuan rumah -25 Juni)

Hari ini agak spesial karena ada acara pemotongan kue, katanya yang buat kue itu kue ulang tahun buat semuanya. Dirapel dari bulan januari...wuih...irit niy :p

Read more