May 22, 2015

RUJAK

wihiy...lagi musim jambu air, ngerujak yukkk...
sebenarnya ini gara2 makan rujak pas bazar isra' mi'raj kemarin masih pingin...

bahan:
buah (yang tersedia hanya jambu air ,kedondong dan pepaya mengkal)
bisa juga kalau mau komplit pakai bengkoang,jeruk bali,salak,nenas,ubi jalar kuning

bumbu kacang:
2 genggam kacang tanah (goreng atau kalau mau lebih wangi di panggang/goreng tanpa minyak)
gula merah secukupnya
terasi 1 bungkus kecil
asam (rendam di air 1/2 cup dan ambil airnya saja)
7-9 biji cabe rawit
1 -2 buah cabe keriting
garam secukupnya
ulek semua bahan bumbu kacang dan encerkan pakai air asam.

selamat makan rujak ^^

big hugs -bee&bon-

0 comments:

Post a Comment