Sep 23, 2012

11:10 PM

By yufinats

In: ,

No comments

Breakfast | risoles mayo

Sebenarnua di resep aslinya menggunakan mayonaise, berhubung kampung kita stok mayonaise lg kosong jadi diganti dressing salad saja dan cheese olesan. Not so bas
Kulitnya bikin sendiri, isiannya ada sosis asap, telur rebus, smoked beef,dan sayuran wortel, kacang polong dan kacang tanah yang sdh dihaluskan dengan blender. Ini untuk mengakali bumbee makan sayur
9:26 PM

By yufinats

In: , ,

No comments

Masak | siomay

Pertama kali coba bikin siomay
Bumbu bawang putihnya kencangggg sekali.

Bahan siomay:
300 gr ikan tenggiri
5 siung bawang putih
Garam
Minyak
Tepung sagu tani atau kanji
2 buah pare
5 tahu potong 2 diagonal
5 buah kentang
Kol
5 telur rebus

Bahan bumbu kacang:
Kacang goreng diblender halus
4 siung bawang putih
3 cabe besar
Cabe rawit jika ingin pedas
Gula pasir 2 sdm
Garam
Cara buat bumbu :
Ulek bawang,garam,cabe dan gula masukkan kacang.
Jika ingin diencerkan tambahkan air dan kecap manis

Cara buat siomay:
Blender atau giling daging ikan bersama bawang putih, garam. Kemudian tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diulenin, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Jika adonan keras tambahkan sedikit air es.

Untuk kol, dikukus dulu baru kemudian dilipat dan digulung. Kentang dikupas dan dipotong 2, pare dipotong-potong dan bersihkan bijinya. Isi adonan siomay si lubang parenya.
Untuk tahunya dibelah tengahnya isikan adonan siomay. Semua dikukus hingga matang

Bon nyam nyam :)

Sep 8, 2012

Sep 5, 2012

Sep 4, 2012

6:20 AM

By yufinats

In:

No comments

Masak | cap cay

Salah satu cara untuk makan sayur dalam porsi besar adalah dengan makan cap cay