Apr 18, 2011

Homemade Tepung beras Merah

Hari ini Mamabee baru sempat membuat tepung beras merah sendiri. Untuk percobaan pertama mamabee menggunakan 1/2 liter beras merah. Karena kata teman, jangan banyak-banyak dulu. Biasanya tepung beras merah buatan rumahan hanya bisa bertahan sekitar 1 bulan dengan penyimpanan yang benar.

Bahan yang perlu disiapkan:
1/2 liter beras merah, cuci bersih kemudian rendam selama 1 malam.
3 lembar Daun pandan
blender untuk bumbu kering (yang tutupannya menhadap ke bawah)
saringan tepung
wadah  kedap udara (untuk menyimpan tepung yang sudah jadi)
wajan dan sutil
Wadah untuk tempat beras.

Cara membuatnya:
Setelah beras direndam semalaman, keringkan lagi dengan cara dijemur.
setelah kering betul maka bisa mulai memblender beras merahnya sedikit demi sedikit. (kalau tidak mau repot bisa dibawa ke tukang penggilingan beras).

Setelah di blender, tepung berasnya diayak menggunakan saringan tepung (yang halus). Sisa ayakan yang masih kasar diblender lagi sampai halus, lakukan berulang sampai beras habis.

Setelah itu, hasil ayakan tepung yang sudah halus kemudian disangrai (digoreng di wajan tanpa menggunakan minyak) dengan api kecil. masukkan daun pandan yang sudah dipotong-potong untuk menambah wangi tepung beras. Sangrai hingga tepungnya terasa ringan (hati-hati jangan kelamaan bisa gosong).
Kemudian satelah kering, tepungnya diayak lagi hingga halus selanjutnya didinginkan dahulu sebelum dimasukkan kedalam toples kedap udara. Bisa bertahan hingga 1 bulan dengan penyimpanan yang baik dan benar.

sumber : ASI FOR BABY & Nana Maulidya :P

Makan apa di hari pertama Bumbee?

17 april kemarin bumbee pas berusia 6 bulan. Sesuai kesepakatan kami akan mulai memberikan makanan pendamping Asi begitu usianya 6 bulan. Sepertinya bumbee masih berusaha mencerna dan mengecap-ngecap rasa lain dari asi yg bercampur butiran beras merah >.<

Kesimpulan kami dari hasil mengumpulkan informasi via internet dan milis-milis, ada 2 pendapat untuk memberikan makanan pertama ke bayi mereka:
  • Makanan pertama yang diberikan bayi bagusnya BUAH dulu. Karena buah lebih mudah dicerna bayi, dan paling mirip ASI kalau dicerna di perut kecil bayi.
  • Pendapat kedua, memberikan BUBUR BERAS TAWAR (tanpa rasa) ke bayi mereka dengan pertimbangan, beras dan sejenis serelia yang lain tingkat alerginya paling rendah, dan dengan rasanya yang tawar, bayi diharapkan tidak menjadi pemilih makanan.Kalau si bayi terlanjur diperkenalkan buah yang rasanya manis, dikhawatirkan dia tidak mau lagi makan-makanan tawar seperti bubur bersa di awal masa makannya.
Dan kami memutuskan untuk memberikan bubur beras merah dengan pertimbangan itu tadi (tingkat alergi rendah, beras merupakan makanan utamanya nanti) urusan buah nanti saja setelah terbukti dalam 3 hari ini Bumbee makan dan tidak timbul reaksi alergi atau masalah pencernaan lainnya (biasanya pupnya bayi jadi keras) .

Karena belum sempat mempraktekkan membuat tepung beras merah sendiri, mamabee memasak bubur berasnya seperti memasak bubur pad umumnya.
  • Ambil 1 sendok beras merah yang sudah dicuci bersih, masukkan di panci, masukkan air kira2 1 cangkir, masak hingga mendidih, kemudian matikan. biarkan terendam sampai 2 jam kemudian masak lagi hingga matang. 
  • Hasilnya beras merah bisa di blender. tapi karena takutnya blendernya bercampur bumbu dapur seperti cabe, jadinya bubur beras merahmya disaring saja pakai saringan kawat. Untuk menyajikannya diencerkan pake ASI yang sudah dipompa dari kemarin-kemarin.

Ada tips untuk membuat bubur beras merah ini:
  • Supaya berasnya cepat lumak, sebelum dimasak beras sebaiknya dicuci dan direndam selama minimal 2 jam.
  • Beras merah cenderung lebih keras dibandingkan beras putih biasa, jadi saat dimasak airnya semakin banyak semakin cepat lunak.
Untuk resep cara membuat tepung beras merah sendiri :

1 kg beras merah (organik lebih baik) cuci bersih dan rendam semalam dengan air bersih. pagi hari, keringkan dan jemur di tempat yang bersih. setelah beras merah kering, blender (pakai blender kecil yang bentuknya seperti mangkuk dibalik) sampai halus atau jika ingin lebih efisien, bawa ke tukang giling di pasar, dan titip giling di sana. lalu beras merah yang sudah diblender atau digiling disangrai di wajan (tanpa minyak) sekitar 5 menit. lalu dinginkan beras merah yang telah disangrai, simpan dalam toples kedap udara. beras merah ini bisa dipakai sampai 1 bulan.
(dari milis ASI FOR BABY)

Apr 17, 2011

Asi Ekslusif (DONE !)

Alhamdulillah, 6 bulan pertama masa menyusui ASI kami lewati bersama.
Ini merupakan pengalaman pertama kami. Bertekad memberikan ASI ekslusif buat anak kami Bumbee bukan perkara gampang. Setelah ada tekad, maka datanglah godaan. Itu sudah hukum alam :)

Siapapun pasti ingin memberikan yang terbaik buat anaknya, inilah yang terbaik yang bisa kami berikan buat Bumbee. Bukannya tanpa rintangan dan mudah menjalankan keinginan dan tekad kami. Banyak sekali hal-hal yang bisa membuat kita berubah haluan, dan tergoda untuk melalaikan iat kita itu :)

Kunci keberhasilan kami adalah dukungan yang kuat dari lingkungan sekitar, yang terdekat adalah suami/istri, keluarga, teman-teman bergaul,dan tak berhenti mencari informasi :)

Sejak masih hamil, kami berdua mencari-cari info tentang ASI. Kebanyakan dari ikutan seperti milis sehat, asi for baby, ikut forum di The Urban Mama, Aktif memantau lini masanya Aimi Asi, Ayah bunda, selamatkan ibu di Twitter.
Dari hasil mengumpulkan informasi sana sini, membawa kami pada keputusan :
  1. kalau melahirkan nanti maunya di rumah sakit bersalin yang menerapkan IMD
  2. syarat lain dari rumah sakitnya yaitu, memiliki Dokter dan perawat yang pro ASI
  3. Rumah sakit bersalinnya menerapka Kamar rawat gabung dengan Bayi "Rooming In"
  4. Akan memberikan ASI Ekslusif kepada Bumbee kelak dan melanjutkan sampai 2 tahun
  5. Kalau Bumbee sudah berusia 6 bulan, kami akan memberikan Makanan pendamping ASI (buatan sendiri-homemade) bukan yang instan. Meskipun tidak ahli memasak, tapi untuk yang satu ini Mamabee berusaha keras untuk belajar masak :)

Bersyukur, dari ke 6 Niatan (Awal) kami diatas, semuanya terpenuhi dengan baik :)
Mulai dari Melahirkan, benar...kami mendapatkan Rumah Sakit Bersalin yang menerapkan IMB (Inisiasi Menyusu Dini) dimana bayi sesaat setelah lahir akan dipotong tali pusarnya, kemudian ditengkurapkan (skin to skin) di dada ibu untuk mencari sendiri puting ibunya. Bumbee berhasil menemukan sendiri puting Mamabee tidak sampai 1/2 jam. Dan inilah yang mempertajam insting bayi kitika akan menyusu di masa yang akan datang. Serta berbagai keuntungan IMD lainnya , rumah sakit swasta milik seorang ibu dokter kandungan di makassar. Rumah sakit RESTU, direstuinya kami untuk mengambil keputusan melahirkan disana Dari sekian banyak rsb di Makassar, cuma ini yang benar-benar sesuar dengan harapan kami :)

Tak hanya IMD, para dokter dan perawatnya, selain ramah, mereka juga sangat membantu mulai dari proses melahirkan hingga saat dirawat pasca melahirkan.
Para Dokter dan Perawatnya yang berkomitmen PRO ASI, benar-benar kami buktikan. Dengan pengalaman Mamabee dirawat selama 5 hari di rsb RESTU.
Air susu mamabee belum lancar sampai hari ke-3 dan selama 3 hari itu Bumbee sama sekali tidak diberikan minum, karena yang ditunggu hanya benar-benar ASI dari mamabee, tak ada pemberian susu formula dan lainnya.
Keluarga yang lain sudah protes, kenapa si Bayi Bumbee belum juga diberkan susu, sedankan air susu mamabee belum juga keluar lancar. Para perawatpun tak ada yang menyarankan pemberian susu seain ASI, meskipun bayi-bayi yang ada disitu belum minum apa-apa sedari lahir.
Berkali-kali kami konsultasikan dengan dokter spesialis anak, kamipun khawatir kalau si bayi Bumbee kehausan, tapi oleh dokternya kami diyakinkan, bahwa kebutuhan susu bayi yang baru lahir sangat sedikit, sesuai dengan ASI yang keluar saat itu.

yang berikutnya, selama dirawat di rumah sakit, bayi kami Bumbee juga ikut bersama kami . istilahnya Rooming In, kamar bayi bergabung rawat degan kamar ibunya, Ini yang membuat ibu (keluarga) merasa tenang dan senang. Bisa melihat bayi kami yang baru saja dilahirkan setiap saat. batapa kerinduan kami akan kehadiran bayi dan penantian kami selama mengandung bisa terobati dengan kamar rawat gabung. Setiap saat bayi kami menagis, kami bisa langsung megetahuinya, dan hal ini yang bisa menajamkan insting menjadi seorang ibu baru. Tak ada asa was-was bayi akan ketukar :)
Dan tidur malam bersama bayi saat setelah melahirkan merupakan obat yang mujarab untuk iu yang baru melahirkan seperti mamabee, buaknnya tingaal diam atau berbaring seharian menunggu perawat membawakan bayi kita, namun di rumah sakit itu kami ikut aktif mengurus bayi yang bisa berkali-kali pipis dan bab dalam sehari. Bisa langsung belajar mengurus bayi, tentunya jika tidak tahu para perawatnya tidak segan-segan mengajarkan kepada kami :)

Nah, yang berikutnya adalah tekad Mamabee untuk memberikan ASI Ekslusif selama 6 bulan diawal dan dilanjutkan dengan memberi makanan pendamping selain ASI di saat 6 bulan keatas.
jangan dikira kami melewati masa ASI eklusif tanpa rintangan ya :)
Dari keluarga sendiri kadang ada yang meragukan kalau jumlah asi mamabee tidak mencukupi kebutuhan Bumbee. Belum lagi godaan saat ada tawaran bekerja dengan gaji berkali-kali lipat dari tempat kerja Mamabee yang dulu. Mungkin kalau tidak diingatkan denga janji akan memberikan ASI Ekslusif, dan tidak ada dukunga dari keluarga. Bisa runtuhlah pertahanan ASI Ekslusif ini. Untungnya ada Papabon yang senantiasa mengingatkan dan mendukung 100% **peluk papabon**

Dan, yang terakhir (untuk 6 bulan awal ini) mamabee benar-benar mencari banyak info mengenai makanan pendamping asi, Apa yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi bayi berusia 6 bulan yang baru pertama kali makan. Dan berusaha keras membuat/memasak sendiri makanan untuk bumbee pokoknya sehat, bergizi, segar dan 100% buatan tangan Mamabee deh...**kiss kiss bumbee** Asinya tetap jalan terus, hingga titik ASI penghabisan. kapanpun Bumbee masih membutuhkan, mamabee siap selalu sayang :)


Apr 14, 2011

bolu pisang dan muffin pisang

Kiriman resep berikutnya dari dapur ibu Nana adalah roti(bolu) pisang. Karena permintaan mamabee adalah resep kue tanpa menggunakan mixer. Jadi untuk mencampur adonan hanya menggunakan whisker atau adukan adonan manual. 




Ada sedikit "kecelakaan"saat membuat kue ini, setelah jadi dan pengicip pertama merasakan, kok tidak manis ya? akhirnya mamabee mencicipi sendiri , iya ya...kok nggak manis?
o la la...cek sms kiriman, ehm lupa dituliskan gula >.<
Nah...jadilah kue pisang ini manis alami hanya dari pisang saja. Dan rasanya sayang kalau sudah jadi 1 talang plus 6 biji muffin begini, Jadilah minta tolong dewan @sajiansedap, mbak riana @p3nnylan3 melalui twitter :)
Tanya : S.O.S sy buat banana bread lupa masukin gula. Udh jadi 1 loyang+ 6 cup. Disajikannya gimana duong. *gakmaurugi*
Jawab :
1.  sajiansedap @ sajikan pake eskrim vanilla, atau taburi dengan gula halus aja :D atau... Celup dalam cokelat cair.
2. annsjamsu @ kasi eskrim vanilla aja,atau atasnya ayak gula halus  
3. p3nnylan3 @ dikasih glazuur gula yg meleleh-leleh cantik @ 
Aha!!! solusiiii !Terimakasih :) Besok dicoba ah...
Ini di resepnya (yang sudah diedit, sudah ada gulanya lho ya )
Bahan:
3 buah pisang ambon
3 butir telur
essence vanilli
100gr margarin (dilelehkan)
230gr tepung terigu
115gr gula halus
1 sdt baking powder (double action)
1/4 sdt soda kue

Cara Membuatnya:
  1. Panaskan oven
  2. Semir talang tulban (talang bundar yang bolong tengahnya) dengan mentega
  3. pisang ambon dilumatkan menggunakan garpu (mamabee meminta bantuan bapak aji untuk melumatkan dan jadilah digilas pake gelas supaya cepat katanya)
  4. Lelehkan margarin (jangan sampai mendidih)
  5. Kocok lepas telur+essence vanilli dan gula
  6. Masukkan mentega yang sudah meleleh ke kocokan telur kocok lagi)
  7. Masukkan pisang yang sudah lumat ke campuran tadi.
  8. Ayak tepung terigu+baking powder+soda kue, masukkan sedikit-demi sedikit ke adonan tadi sambil terus diaduk hingga rata.
  9. Masukkan ke cetakan dan siap dipanggang 
note:
  • Mamabee membuat 2 resep, jadinya 1,5 adonan masuk ke talang tulban dan sisanya masuk ke cetakan mangkuk kertas.
  • untuk yang menggunakan mangkuk kertas, namanya menjadi muffin pisang ambon :)
  • Untuk gula halusnya bisa menggunakan campuran brown sugar (gula palem) dan gula halus putih dengan perbandingan 50:50, atau bisa juga sepenuhnya gula palem. terserah selera
  • Mamabee memasaknya menggunakan kompor gas api paling kecil

tahu goreng sambel kacang

bisa jadi pilihan untuk menyajikan sarapan secara cepat.

bahan:
tahu (direndam air garam selama 30 menit)
Kacang tanah goreng
cabe rawit 5 biji
2 siung bawang putih
sejumput garam
sedikit air asam jawa

cara membuatnya:
setelah tahunya direndam minimal 30 menit , goreng
sementara itu buat sambel kacangnya, ulek Kacang tanah goreng,cabe rawit 5 biji,2 siung bawang putih
,sejumput garam dan tuang sedikit air asam jawa. 
encerkan dengan air matang, siram tahu goreng yg sudah dipotong kecil-kecil. Taburkan bawang goreng, irisan kol tipis dan daun bawang. Jika suka, bisa ditambahkan kecap manis. Tambahkan kerupuk juga makin sippp...

Masaknya tidak sampai 15 menit

Apr 8, 2011

pennylane brownies versi mati lampu

pennylane brownies 
with topping almond (for almond lover)

lagi senang ber-eksperimen membuat berbagai kue tanpa menggunakan mixer (mamabee menyebut dengan versi mati lampu). Bermodal Whisker, dan copy resep dari dapur teman dan gooling sana sini.

Resep Pennylane Brownies (Manual tanpa mixer)
oleh : Nana Maulidya


Bahan:
4 btr telur ayam
375 gula halus
200 gr tepung terigu (segitiga biru)
60gr coklat bubuk
210 ml minyak goreng

Cara membuatnya:
aduk 4 btr telur ayam bersama dengan 375 gula halus menggunakan whisker (pengaduk adonan dari kawat) sampai berbuih, kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk rata kembali. Terakhir masukkan 210ml minyak goreng. Aduk rata, jangan sampai ada yg menggumpal.
Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarin.
Panggang hingga matang.

Nah, kalau resep yang menggunakan MIXER, saya rekomendasikan resep dari mbak riana 
bahannya hampir sama, takarannya juga hampir sama cuma penambahan di campurannya berupa kenari saja, dan cara membuatnya menggunakan mixer (pengaduk adonan listrik)

Ingredients:
4 butir telur
450 gr gula pasir
225 ml minyak goreng (bisa pakai minyak kedelai/jagung)
60 gr bubuk coklat
210 gr tepung terigu
setengah sdt garam
1sdt vanili bubuk
120 gr kenari
85 gr choclate chips
almond untuk taburan
Directions:
1. Alasi loyang dengan kertas roti, dan olesi mentega. Panaskan oven 180 derajat Celcius.
2. Campur coklat bubuk, terigu dan vanili bubuk.
3. Kocok telur dan gula sampai mengembang dan butiran gula menjadi lebih halus. Masukkan garam, kocok lagi hingga rata.
4. Matikan mixer, ayakkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk hingga rata.
5. Masukkan kenari dan chocolate chips, aduk rata.
6. Tuang adonan ke loyang, panggang kurang lebih 35 menit. Test dengan tusuk gigi/lidi yang bersih.
7. Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong.

 Untuk penyajian dapat contekan dari Silvie Gill (keluarga cemara)

Taruh satu potong Brownies di atas piring, lalu 1 scoop Vanilla Ice Cream dan 1 slice buah peach kalengan. Untuk yang tidak pantang Alkohol, tuangi Kahlua sebagai Topping. Kira-kira begitulah cara Cafe Batu Jimbar di kawasan Sanur, Bali menyajikan Brownies mereka. Reminds me of the old days when we lived in Bali for 4 years.
~Silvie Gill
Mamabee membuat 1 resep tapiii...talangnya tidak cukup. Jadinya ada sisa adonan sedikit, jadi dipisahin di talang ke-2, adonannya jadi lebih sedikit, pas jadinya pun lebih tipis dan lebih krispi...nyemmmm enyakkkk.
Pasti penggemar pinggiran cake menyukai pennylane brownies versi tipis kranci krenyes ini :)
1 potong tidak cukupppp >.<

note:
whisker : pengaduk adonan yang terbuat dari kawat, biasanya berbentuk bulat balon seperti gambar ini
http://www.bahankue.info/wp-content/uploads/2010/03/balon-whisker1-150x150.jpg

Apr 7, 2011

dangkot


Mamabee belum terlalu lama mengenal masakan ini, mungkin sekitaran awal 2007. Dulu di Sorowako ada 1 warung yang jualan menu dangkot ini, tapi sekarang warungnya sudah tutup.
Paling enak memang menggunakan daging itik atau bebek kampung, tapi karena di pasar sorowako jarang yang jualan bebek musti dipesan dulu) jadinya mamabee menggantinya dengan daging ayam. Lebih enak lagi kalau daging ayam kampung (dagingnya keras dan kering).
Yang paling khas dari masakan ini adalah sensasi pedas dan harum bumbunya.

Ini kali pertama mamabee memasak dangkot, untuk resep kiralogi ini
Bahan:
1/2 ayam (dipotong kecil-kecil)
1 ruas jahe
1 bongkol lengkuas
10 batang serai
5 bawang merah
5 bawang putih
20 biji cabe rawit (kalo suka pedas bisa ditambah)
3 lombok besar
5 daun jeruk purut
garam (secukupnya)
daun kemangi (optional)

cara memasak:
Potong kecil ayamnya, cuci bersih.
Semua bumbu dihaluskan kecuali daun jeruk dan daun kemangi.
Setelah halus, tumis bumbu dan masukkan daun jeruk, setelah harum lalu masukkan potongan ayam. masak hingga minyaknya berkurang. terakhir saat mau disajikan taburkan daun kemangi :)
Sajikan bersama nasi putih hangat. 

what a wonderful world

Setiap hari, begitu membuka mata yang terlihat pertama kali adalah dunia kecil yang begitu indah.
Senyum dari orang-orang tercinta adalah hal sederhana yang membuat kami tak berhenti mengucap syukur. 

I see trees of green,
red roses too.
I see them bloom,
for me and you.
And I think to myself,
what a wonderful world.

I see skies of blue,
And clouds of white.
The bright blessed day,
The dark sacred night.
And I think to myself,
What a wonderful world.

The colors of the rainbow,
So pretty in the sky.
Are also on the faces,
Of people going by,
I see friends shaking hands.
Saying, "How do you do?"
They're really saying,
"I love you".

I hear babies cry,
I watch them grow,
They'll learn much more,
Than I'll ever know.
And I think to myself,
What a wonderful world.

Yes, I think to myself,
What a wonderful world.

Oh yeah.
*Louis Armstrong

Apr 5, 2011

milestones

aneka resep puree (MPASI 6 bulan keatas)

Mamabee mengumpulkan berbagai resep puree untuk perkenalan makanan pertama Bumbee Bahan utamanya dari buah dan campuran ASI 
Catatan :
Susu Formula sebagai campuran bisa diganti dengan susu UHT (untuk anak lebih dari 12 bulan). Untuk Anak <12 Bulan berikan ASI sebagai campuran terbaik.
- supaya tidak merusak kualitas susu (ASI/formula) jangan memasak susu di atas api, campurkan susu dibagian akhir setelah adonan puree diangkat dari api.

tropical-fruit-puree.jpg
1 Mango, chopped
2 Kiwi, peeled and chopped
1 Cup Papaya, peeled and chopped
1. Place the ingredients into a food processor and puree.
2. Serve.
*Place in Baby Cubes and freeze.

PUREE ALPUKAT 

Nutrisi Utama: Serat, Vitamin E

Bahan:
1 buah alpukat matang
ASI/susu formula dicampurkan air matang secukupnya
Cara Membuat:
1. Buang biji alpukat, lalu haluskan daging buahnya.
2. Campurkan dengan ASI atau susu formula dengan kekentalan yang diinginkan.
Saran Penyajian: Berikan puree alpukat sebagai makanan tunggal atau campur dengan puree sayur/buah lainnya.
Variasi: Buah alpukat dikeruk halus dan langsung sajikan

PUREE PISANG I

Nutrisi Utama: Potasium
Bahan:
1 buah Pisang
Cara Membuat:
  1. Pisang dikupas dan potong-potong.
  2. Haluskan dengan garpu/saringan kawat. Tambahkan ASI atau susu formula untuk mengencerkan.

PUREE PISANG II

Nutrisi Utama: Protein, Karbohidrat, Zat besi, Potasium & Calcium
Bahan: 1 buah pisang matang*
Optional:
Yoghurt**
Tepung Cereal*** (Tepung beras, tepung gandum, oatmeal, dll.)
Cara Membuat:
  1. Haluskan pisang dengan bahan-bahan tambahan yang diinginkan.
  2. Sajikan, dinginkan atau bekukan.
*Pisang yang sangat matang lebih baik untuk sistem pencernaan bayi.
**Yoghurt membantu keseimbangan sistem pencernaan bayi, aman diberikan setelah anak berusia 9 bln.
*** Tepung sereal adalah sumber zat besi, kalsium, vitamin dan mineral.

PUREE MELON

Nutrisi Utama: Beta karoten, Vitamin C & Kalium
Bahan:
4 iris sedang buah melon
Cara Membuat:
  1. Kupas dan buang biji melon.
  2. Cuci sampai bersih.
  3. Kukus selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.
  4. Haluskan.

PUREE PEPAYA/MANGGA

Bahan:
1 iris sedang papaya/mangga matang

Cara Membuat:
Pepaya/mangga dikupas, cuci, ambil dagingnya, potong-potong kecil dan haluskan. Bisa disajikan langsung atau tambahkan air matang/ASI/susu formula sampai kekentalan yang diinginkan.

PUREE APEL/PIR/PEACH/PLUM

Nutrisi Utama: Kalium & Vitamin C
Bahan:
1 buah apel/pir/peach/plum matang ukuran sedang
Cara Membuat:
  1. Buah dikupas, buang bagian tengahnya, cuci sampai bersih.
  2. Potong menjadi 4 bagian.
  3. Kukus di atas api sedang selama 5-10 menit.
  4. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, haluskan dengan blender, tambahkan air matang atau ASI/susu formula sampai kekentalan yang diinginkan. 
Puree Nasi/Oatmeal:
Masak beras 1 genggam dengan air sampai berupa bubur nasi encer yang matang dan creamy. Saat memasak buburnya, saya suka pake alat puree untuk mengaduk supaya lebih creamy.


Puree Kentang & Ubi Merah:
Kupas dan cuci bersih kentang/ubi merah, kemudian potong kecil-kecil. Masak kentang/ubi merah dengan air yang agak banyak sampai lunak dan matang, kecilkan api dan mulai aduk dengan menggunakan alat puree sampai kelembutan yang diinginkan.
Angkat, masukkan ke dalam mangkok dan campurkan susu (ASI/formula) sampai texturnya creamy.

Puree Jagung Manis:
Cuci bersih jagung, bersihkan dari rambut kemudian sisir jagung. Masak jagung dengan air hingga lunak dan matang, angkat. Masukkan kedalam wadah, dan mulai buat puree. Saring puree jagung dengan saringan kawat untuk memisahkan bagian kulit jagung.
Setelah didapatkan tektur yangbersih dari kulit jagung, masukkan susu (ASI/formula) dan aduk rata sampai creamy.

Puree Kentang dan Bayam

Resep untuk menyapih bayi ini adalah sumber betakaroten dan vitamin C yang sangat baik bagi tubuh.
Yang Anda perlukan:
1 kentang ukuran sedang, kupas dan dipotong persegi
20g bayam

Yang Anda lakukan:
1) Rebus kentang dalam air tanpa garam sampai empuk.
Kukus bayamdalam wadah, letakkan di atas kentang beberapa menit sebelum kentang matang.
2) Keringkan dan hancurkan kentang dengan sedikit susu yang biasa dikonsumsi bayi.
3) Buat puree dari bayam dan tambahkan ke atas kentang. Cairkan tekstur ini dengan air matang atau susu yang biasa dikonsumsi bayi Anda.

Resep makanan bayi yang satu ini lembut, gurih dan lezat pasti disantap si mungil dengan lahap. Alpukat mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, yang sangat diperlukan oleh bayi.  Asalkan jangan terlalu sering menambah alpukat dalam menu terutama jika digabung bersama susu formula dan keju, untuk menghindari penumpukan lemak dalam lambung.
Bahan:
50 gr Alpukat, kupas dan potong kecil-kecil
25 gr bayam hijau, ambil daunnya
3 sdm perasan jeruk baby
Cara membuat:
1. Kukus bayam hijau hingga lunak
2. Campurkan bayam, alpukat dan perasan jeruk lalu blender hingga halus
3. Tuang dalam mangkuk dan sajikan segera


 sumber :
1.http://www.makananbayi.org
2.http://babybundel.blogspot.com/1999/06/aneka-resep-puree-u-baby-6-bulan-ke.html
3.http://www.menumakananbalita.com 
4.http://www.menumakananbalita.com/category/resep-makanan-pendamping-asi-6-bulan-9bln/


Apr 4, 2011

bumbee siap BLW ?

BLW : Baby Led Weaning adalah metode bertahap menyapih bayi dari diet susu ke makanan padat. Hal ini memungkinkan bayi untuk mengontrol asupan makanan padat nya sendiri-makan sejak awal proses penyapihan.

Bayi ditawarkan berbagai makanan untuk memberikan diet seimbang dari sekitar 6 bulan. Mereka sering mulai dengan mengambil dan menjilati makanan, sebelum maju untuk makan. Bayi biasanya mulai makan sendiri sekitar 6 bulan, meskipun beberapa akan mencapai untuk makanan sedini 5 bulan dan beberapa akan menunggu sampai 7 atau 8.  Tujuan dari proses ini adalah bahwa masing-masing disesuaikan dengan bayi tertentu dan pengembangan pribadi mereka.  

Awal makan sendiri sering mengakibatkan usaha kecil makanan yang sangat ditelan sebagai bayi mengeksplorasi tekstur dan selera, tetapi bayi akan segera mulai menelan dan mencerna apa yang ditawarkan.  ASI dilanjutkan bersamaan dengan penyapihan dan susu selalu ditawarkan sebelum padat dalam 12 bulan pertama. Meskipun menyusui adalah pendahulu ideal untuk bayi menyebabkan penyapihan (seperti bayi telah terkena rasa yang berbeda melalui air susu ibunya dan tindakan rahang digunakan selama menyusui membantu bayi belajar mengunyah), juga mungkin untuk memperkenalkan botol- bayi makan makanan padat dengan menggunakan metode BLW. Botol-makan bayi dapat berhasil menyapih menggunakan BLW, meskipun mungkin memakan waktu lebih lama bagi bayi untuk terbiasa dengan rasa dan mengembangkan kemampuan untuk mengunyah.
(http://en.wikipedia.org/wiki/Baby-led_weaning)

DO’s
  • Posisikan bayi pada posisi duduk tegak ketika sedang bereksperimen dengan makanannya, jangan sambil terlentang/setengah duduk. Bayi yang diposisikan duduk tegak akan secara refleks mengeluarkan makanan yang tidak mampu dicernanya (biasanya potongan2 besar buah/sayur) baik dikeluarkan langsung maupun dibatukkan atau dimuntahkan. Memposisikan bayi dengan sedikit terlentang / setengah duduk hanya akan membuat bayi sulit untuk mengeluarkan makanan sehingga lebih berbahaya apabila tersedak. Hal ini masih biasa untuk dilakukan apabila bayi diberi makan melalui spoon fed dimana bayi yang belum mampu duduk tegak akan sedikit ditelentangkan oleh ibu untuk memasukkan puree ke dalam mulutnya. But it’s a BIG NO for BLW
  • Mulailah dengan memberikan makanan yang mudah untuk diambil dan dipegang, bentuk yang paling mudah dipegangnya adalah yang dipotong berbentuk batang yang tebal (thick stick).
  • Tawarkan makanan yang bervariasi, baik variasi dalam warna,rasa maupun tekstur sehingga nutrisinya juga akan beragam dan kemampuannya mengenali makanan juga akan meningkat. Akan tetapi perlu diingat agar jangan terlalu memenuhi piring/tray dengan beragam makanan karena akan membuatnya bingung, berikan secukupnya dan bila kurang dapat ditambah kemudian.
  • Teruskan memberi asupan susu (ASI/sufor) serta berikan air putih setelah waktu makan, karena di awal BLW biasanya bayi hanya bereksperimen dan bereksplorasi, hanya sedikit yang dimasukkan mulut. Jumlah asupan susu ini akan berkurang secara bertahap seiring dengan makin berkembangnya kemampuan bayi dalam ber BLW.
  • Diskusikan pengenalan makanan padat ini dengan konsultan kesehatan apabila terdapat riwayat intoleransi makanan, alergi, masalah pencernaan, ataupun masalah kesehatan lainnya.
  • Jelaskan mengenai mekanisme kerja BLW kepada pengasuh apabila bayi ditinggal bersama pengasuhnya.

DONT’s
  • Jangan tawarkan makanan yang kurang baik pada bayi, seperti makanan cepat saji, makanan yang mengandung gula dan garam,
  • Jangan tawarkan makanan pada bayi yang sedang kelaparan, sebaiknya bayi disusui terlebih dahulu sebelum diberikan makanan.
  • Jangan mengganggu konsentrasi bayi yang sedang makan, dan jangan memaksanya untuk mempercepat makan, berikan waktu pada bayi untuk menikmati makanannya.
  • Jangan memasukkan makanan ke dalam mulut bayi, biarkan bayi mengontrol sendiri makanan yang akan dimasukkannya ke dalam mulut, Hal ini penting untuk menghindarkan bayi dari tersedak sekaligus melatih kemampuan bayi dalam memegang makanan.
  • Jangan membujuk atau memaksa bayi untuk makan lebih dari yang ia inginkan. Bila bayi menangis, membuang makanan atau tidak tertarik lagi dengan makanan didepannya, itu artinya waktu makan telah usai.
  • Jangan pernah meninggalkan bayi makan sendirian tanpa diawasi!!! selain bahaya bila bayi tersedak tanpa pengawasan, makan sendirian juga ga enak toh??? :) 
     
    (http://mounawibisono.wordpress.com/2010/08/19/blw-dos-donts/)

    -          Think of mealtimes as playtimes at the beginning
    Pada awal-awal memulai BLW, waktu makan hanyalah waktu untuk bayi belajar, bereksperimen dan mengeksplorasi makanannya.
    -          Keep giving milk feeds on demand
    Sumber nutrisi utama bayi masih berasal dari ASI/sufor, makanan hanyalah sebagai tambahan, bukan pengganti susu. Jadi, tetap berikan susu sesuai permintaan bayi. Lama kelamaan jumlah susu yang diminum akan berkurang dengan sendirinya.
    -          Don’t expect your baby to eat much food at first
    Bayi tidak serta merta memerlukan makanan ekstra hanya karena dia telah mencapai usia 6 bulan. Ketika mereka sudah menyadari bahwa makanan memiliki cita rasa yang lezat, mereka akan mulai mengunyah, dan kemudian menelannya. Untuk beberapa bulan awal BLW kadang bayi hanya makan sedikit saja.
    -          Try to eat with your baby and include her in your meals whenever possible
    Karena bayi adalah makhluk kecil yang suka meniru, jadi dengan menyertakannya dalam waktu makan ia akan lebih mudah meniru orang dewasa untuk makan, serta lebih menikmati waktu makannya.
    -          Expect some mess
    Ini yang sering dikhawatirkan oleh ibu2, kotoran yang diakibatkan oleh proses BLW. Untuk meminimalisirnya kita dapat memakaikan slaber, atau mengalasi kursi makan dengan koran/plastik sehingga kekotoran yang ditimbulkan dapat dikurangi. Tapi, lagi2, kotoran yang diakibatkan ini tidak sebanding dengan manfaat yang diberikannya, jadi siap-siap ya!!!
    -          Keep it enjoyable, for both of you
    Dengan menjadikan waktu makan menyenangkan maka bayi akan lebih tertarik untuk mengeksplorasi dan bereksperimen dengan makanan-makanan baru, serta akan selalu menanti-nanti waktu makan.
 

Apr 3, 2011

oreo "blueberry" blast

oreo "blueberry" blast :)
 
Untuk 1 gelas bell soda ----> blender 1 gelas susu cair vanilla low fat, 3 sdm cairan gula (atau sesuai selera), es batu secukupnya, 3 keping oreo rasa blueberry

MIE CELOR

Resep (kiralogi) MIE CELOR :
Mie Kuning satu bungkus (rebus dan tiriskan)
Untuk Kuahnya :
5 siung bawang putih (potong bagi 3)
2 sdm Ebi kering (rendam dalam air panas)
Santan encer
2 batang sereh (dikeprak)
1 jahe (seukuran jempol Nana)
Udang (kupas, dan pisahkan kepalanya) potong bagi 3 bagian
Toge+sawi (optional kalo suka sayur)


Cara Memasak :
Gereng potongan bawang putih sampai harum, kemudian ulek bersama ebi yang sudah ditiriskan, tambahkan garam dan gula.
Setelah itu panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah diulek, masukkan sereh dan jahe...tumis sampai harum. Masukkan Udang kupas yg sudah dipotong kasar, tumis hingga udang berwarna oranye. Masukkan santan encer. Didihkan kemudian masukkan sayuran (toge dan sawi).
Sajikan dengan irisan daun bawang dan kerupuk.

Apr 2, 2011

tempe penyet

Paling suka membuat tempe penyet ini pakai tempe yang belum jadi benar. Jadi masih agak terhambur karena jamurnya belum membungkus biji-biji kedelainya. Biasanya kami membeli tempe langsung di pabriknya, minta tempe yang belum nampak jamurnya, jadi masih berbutir-butir :)

Bahan :
Tempe (digoreng utuh sampai kecoklatan kemudian di tumbuk pakai ulekan sampai tempenya agak hancur)
Untuk Sambelnya : Bawang merah, bawang putih, terasi, garam, tomat semuanya diulek sampai halus kemudian campur dengan daun kemangi. Tumbuk lagi tapi jangan sampai halus. Tumbuk kasar saja sebentar.
Trus, taburin ke atas tempe yg sudah ditumbuk kasar tadi...Enak dimakan bersama nasi putih hangat.

ASIP untuk MPASI bumbee

Wahhhh...usia bumbee sekarang sudah 5 bulan, sesuai rencana kami si bumbee akan diberikan makanan pendamping Asi (MPASI) saat usia 6 bulan. Sebulan lagi >.<
Untungnya Bumbee sudah menunjukkan tanda2 mau makan, saat kita makan di depannya mulutnya sudah ikut mengecap-ngecap lidahnya dengan penuh selera. Wajahnya senang sekali kalau melihat pisang. Sambil mulutnya terbuka tangan dan kakinya gerak-gerak heboh. Kalau pisangnya didekatkan ke mulutnya kidahnya langsung menjulur mengecap-ngecap. Artinya dia sudah punya selera makan!
Mamabee juga mulai persiapan "lebih rajin" memompa ASI untuk campuran ke bahan makanan Bumbee nanti. Selain itu bumbee juga sudah mulai pandai minum menggunakan gelas atau sendoknya.


Persiapan Mamabee:
1. Jauh-jauh hari sejak usia Bumbee masih 1 bulanan, Mamabee mulai belajar memompa Asi.
Memompa Asi kalau tidak sering dilakukan dan dilatih akan menimbulkan masalah. Rasa sakit saat memompa bisa membuat kita canggung saat memompa. Tapi, kalau sudah terbiasa...rasa sakitnya akan semakin berkurang dan hasil pompanya pun bisa lebih banyak :). Selain itu ternyata rajin memompa Asi bisa membantu meningkatkan produksi ASI :)

2. Perlengkapan ASIP berupa pompa sudah disiapkan dan di sterilkan.
Mamabee punya 2 pompa, satu pompa manual yang memompanya pake tangan yang satunya dipinjemin teman berupa pompa elektrik. Keduanya mempunyai kelebihan dan kekurangan.
Untuk Pompa manual :
  • (+) Tidak ribut jadi bisa dilakukan bersamaan saat bumbee sedang menyusu.Biasanya saat menyusui maka payudara (PD) sebelah (yang sedan tidak diisap) juga akan mengeluarkan asi, sayang kalau dibiarkan terbuang begitu saja. Apalagi ASI mamabee lumayan banyak.
  • (+) Pengaturan kekuatan pompanya kita bisa atur sendiri kalau sakit kita bisa memompa agak pelan kalau mau hasilnya maksimal, kekuatan pompanya kita yang atur sendiri. Kendali ada ditangan kita.
  • (+) Siap dibawa travel kemana-mana tanpa ribet memikirkan charger atau baterai.
  • (-) Tangan cepat pegal saat memompa. dimana tangan yang satu menjaga perlekatan cup di PD sedangkan tangan yang satu sibuk memompa..trus siapa yang pegang bayi saat dilakukan bersamaan nenen bayi dong?
  • (-) Sukar dilakukan pemompaan sambil posisi berbaring menyusui bayi)
Untuk Pompa Elektrik :
  • (+)Bisa dilakukan sambil menyusui bayi (tapi saat bumbee tidak tidur) karena suaranya lumayan berisik
  • (+)Tangan tidak pegal karena tidak ada lagi tangan yg berfungsi memompa, tinggal tekan tombol...seeetttt Asi pun mengalir.
  • (-) Suaranya berisik jadi mengganggu bumbee saat menyusu sambil tidur. Padahal Waktu terbaik buat memompa Asi Mamabee adalah saat bumbee menyusu>.<
3. Mempersiapkan botol penampungan untuk menyimpa ASIP di kulkas (freezer)
Mamabee menggunakan botol kaca bekas YOU C 1000. Setelah isinya habis, botolnya direndam dengan air panas semalaman, keesokan harinya labelnya juga akan terkupas dengan sendirinya. Setelah itu dicuci menggunakan sabun cuci (kami menggunakan cairan pembersih yang khusus untuk memcuci perlengkapan makan bayi merek chicco)

4. Twitteran, join milis, gabung club breastfeeding dan rajin browsing
twitteran : mamabee menjadi pengikut setia @aimi_asi , @theurbanmama, @selamatkanbunda, @ayahbunda
milis : ikut milis sehat
bergabung di klub da forum seperti theurbanmama yang salah satu topik pembahasannya adalah ASI, ASIP dan MPASI (komplit deh) http://theurbanmama.com/forum/topic346-mpasimpasu-babyled-weaning.html
http://theurbanmama.com/forum/topic125-mpasi-makanan-pendamping-asi.html
http://www.babycenter.com.sg/baby/startingsolids/babyledweaning/
browsing ke web : theurbanmama dll

Mar 27, 2011

brudel

ini kue kesukaan mamabee, mengingatkan akan rumah nenek di Pare-Pare Sul-Sel. Nenek Sitti dari ma suka sekali membuat brudel ini. Kalau ke rumah Kakek Santawi dari Pa, sering sekali disajikan kue ini juga. Sayangnya saya belum sempat meminta resepnya ke nenek Sitti, Almh :(
Suatu siang, salah satu teman dari klub memasak amatir saya merencanakan akan membuat kue-kue semacam bolu tanpa menggunakan mixer (kocokan listrik) dan salah satu resep itu dia menyebutkan kue Brudel :)
Segera resepnya saya minta lebih awal , soalnya resep yang dari dulu saya cari (kenapa tidak terpikirkan saat googling ya?)
Nah, ini dia hasil copy resepnya :)

Brudel (bluder?) <-- yang benar apa ya? *lupa*
Bahan:
275 gr terigu (segitiga biru)
125 gr gula pasir
75 gr mentega
3 butir telur (kocok lepas)
1/2 sachet fermifan
50 gr keju parut
100 ml air hangat

Cara membuatnya :
Campur terigu, gula dan fermifan.Aduk rata. masukkan telur yang sudah dikocok, Tuangkan air sedikit demi sedikit, sambil terus diadk menggunakan spatula. Masukkan keju parut dan margarin , aduk terus.
Tuangkan ke loyang (bundar yang ada lubangnya) yang sudah diolesi mentega.
Diamkan selama 1 jam sampai adonan di loyang agak naik (mengembang) sedikit. taburi keju parut lagi, panggang hingga matang.


Dan inilah hasil uji coba resep mamabee :)
hari pertama buat 2 resep (2 loyang), loyang pertama sukses...sukses gosongnya. loyang kedua sukses..sukses agak mentahnya (karena pakai loyang segi 4)
Keesokan harinya mamabee buat lagi (penasaran) tapi karena kejunya sudah habis, jadi sama sekali tidak pakai keju, buat taburannya mamabee ganti pakai kismis. Buat 2 resep lagi, loyang pertama sukses, yang kedua gosong-song (tak mungkin di muat foto kue gagalnya)
*kenapa makin dicoba makin sering gosong ya????*

Mar 8, 2011

Nasi kepal tabur telur udang

Teman PapaBon baru pulang cuti dari Soppeng (sulawesi selatan). Membawa oleh-oleh telur udang. Telur udang diambil dengan cara disendoki satu-persatu udang-udang yang sedang bertelur. Kemudian telur itu diawetkan dengan cara diasinkan. Sepertinya ini merupakan makanan khas daerah sana.
Cara mekannya cukup ditaburkan diatas nasi goreng, diatas sayur bersantan. Tapi kami lebih suka ditaburkan diatas nasi putih hangat. Karena rasa amis dan asin dari telur udangnya sangat terasa, Yummi!

roti gandum gulung coklat

Pass buat sarapan dan kudapan sore hari :
Roti Gandum gulung Coklat

Bahan :
3 lembar roti gandum
50 gr coklat batangan (saya menggunakan collata)

Cara membuat :
  • Ambil selembar roti gandum (bisa juga roti tawar biasa) kemudian digiling hingga tipis, lakukan sampai ketiga roti habis.
  • Sementara itu, tim (lelehkan) coklat batangannya. Dengan cara, letakkan coklat batangan di mangkuk stainles, kemudian diletakkan di dalam panci yang sudah berisi air. Jadi coklatnya meleleh karena kena panas dari air. 
  • Oleskan coklat yang masih leleh tadi ke atas permukaan roti gandum yang sudah pipih, gulung perlahan. Ketika coklatnya sudah mengering, iris-iris miring rotinya. Karena coklatnya sudah mengering, maka rotinya tidak terbuka lagi gulungannya
  • SELAMAT MENCOBA =)

Mar 7, 2011

lain clodi lain ladangnya

Diantara semua stok clodi, merk itti bitti ini yang paling kecil ukurannya. Kancing pengatur hanya tedapat untuk mengatur lingkar pinggang bayi saja. bitti ini ukuran M, bumbee sudah memakainya sejak usia 2 minggu. Masih agak kebesaran, tapi bentuknya yang mengecil di bagian selangkangan jadi bayi bumbee tidak ngangkang.

Untuk merk itti bitti ini tidak ada insert (pelapis yang diselipkan), berbeda-beda modelnya. Ada yang lapisan clodinya tebal untuk menyerap pipisan bayi (1). Ada juga yang bisa ditambah lapisan lagi (2) dan ada juga dengan pelapis, tapi sudah terjahit satu dengan clodinya (3), hanya bahannya dari kaos yang bisa menyerap pipis.
Berikutnya untuk merek GRO BABY ini salah satu favorit karena lapisan insertnya tidak perlu diselip di antara outernya. Insertnya menempel di innernya menggunakan kancing. jadi kalau kena pipis bisa langsung dicabut dan diganti dengan insert yang lain. Ini juga bentuknya mengecil di bagian selangkangan. Jadi bayinya tidak ngangkang kalau memakainya.

Ini menjadi andalan buat tidur malam, karena jarang merembes tembus, mungkin karena bentuk insertnya yang lebih tebal di area samping.
Untuk merek ini, bahan outernya dari kain berbulu yang agak tebal, insertnya bambu yang sepertinya cepat kaku kalau kurang bersih saat membilasnya. 
BLUEBERRY kancing andalan di pagi dan siang hari, karena warna warninya yang bagus. Kalau merek ini bentuk di bagian selangkangannya lebih lebar dibanding yang lain, saya rasa sangat cocok untuk bayi dengan paha besar. Kalau bumbee agak mengangkang dan terlihat bulky saat memakainya (saat usia 1 bulan-2 bulan) setelah berusia 3 bulan keatas barulah agak terlihat pas di pantat bumbee.
sama dengan diatas, BLUEBERRY dengan perekat (velcro).Sedikit tips saat mencuci clodi ber-velcro di mesin cuci, biasanya clodi dengan velcro dilengkapi dengan "laundry tab" untuk merekatkan pengunci clodi yang terletak di bagian dalam (inner) clodi. jadi saat dicuci perekatnya tidak saling mengait dengan kain lain. *Kalau mengabaikan laundry tab tersebut dijamin velcronya cepat rusak tergulung kesana kemari*
Ini juga salah satu favorit buat tidur malam. BUM GENIUS, dengan insert yang lebih tebal, bahan outer-nya yang lebih lembut, membuat bayi kecil (sekalipun) tidak kelihatan bulky saat menggunakannya. Oh iya ,untuk merek ini juga sepertinya sangat cocok untuk bayi dengan paha besar.


 yak...ini yang paling kiyut! DRYBEE, walaupun ini ukurannya tidak bisa diubah-ubah (karena tidak ada kancing pengubah ukurannya) tapi herannya ini kok muat saat bumbee usia 1 bulan sampe sekaran 4 bulan ya? Paling suka karena aksen renda di belakangnya (sooo girly...kiyut!)

bumbee dan dalmatian blueberry :)

Mar 4, 2011

clodi (lungsuran)

Mau berbagi cerita tentang clodi nih. Clodi (cloth diaper) adalah popok bayi yang bisa dipakai ulang setelah (tentunya) dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu. Semasa hamil dulu mamabee mencari-cari informasi tentang clodi ini, terutama dari teman-teman yang sudah mencobanya.

Awalnya tahu clodi ini akibat pergaulan di the urban mama, fesbuk dan twitter. Saya sih, tertarikya karena motif dan bentuknya yang lucu.

Googling sana sini, ada clodi impor, ada yang lokal. Kualitas bersaing, harga bersaing. Bingung juga menentukan pilihan, brand apa yang akan dipakai buat si Bumbee nantinya? Tentunya disesuaikan dengan isi kantong lah.

Masih sementara bingung mau menentukan brand apa yang mau dipake, datang sms dari salah seorang teman (mantan pengguna clodi). Katanya clodi putrinya mau di lungsurkan buat Bumbee (alhamdulillah) rejeki itu siapa yang tolak. Dengan senang hati :). Tak sampai seminggu teman saya itu mengabari kalau clodinya sudah dikirim. Keesokan harinya kami ambil paketnya, Ya Allah...banyak benar...kami tak membayangkan kalo dapat lungsuran sebayak itu, brand nya pun impor punya (ada blueberry, grobaby, bum genius,dry bee, sweedle bee <--ngiler ndak sih? ), tak sangguplah kami kalau punya sebanyak itu dengan aneka brand impor itu, lagi-lagi Alhamdulillah :)).

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bumbee memakai clodi saat usianya 2 minggu. Tepat saat kami pindah ke Sorowako kembali. Memutuskan memakai clodi bukan berarti sama sekali kami tidak menggunakan pospak (popok sekali pakai) hanya saja, intensitas pemakaian pospak itu sangat jarang. Mengingat saat bumbee lahir banyak yang menghadiahkan dia berbagai macam merekan pospak :).

Keutamaan memakai clodi berdasarkan pengalaman kami :
  • Ukurannya yang bisa disesuaikan sesuai dengan pertumbuhan badan bayi. Saat itu bumbee berusia 2 minggu, clodi yang digunakan masih dikancing menjadi ukuran paling kecil. Sesuai dengan pertumbuhannya hingga usia dia sekarang 4 bulan dia masih memakai clodi itu. Sekarang sudah menggunakan kancing paling atas (ukuran lebih besar daripada kancing paling bawah).
  • Bumbee tidak pernah mengalami ruam di kulit akibat pemakaian popok. Beberapa teman mengeluk karena kulit bayinya ruam di sekitar bekas popok (sekali pakai).
  • Bisa berhemat jika dibandingkan dengan membeli pospak :)
  • Tak ada sampah sama sekali (yaiy!!!) <--- #papaBon paling suka poin ini
  • Dengan perawatan dan pemakaian yang baik clodi-clodi ini bisa digunakan oleh adik-adik bumbee nantinya (bisa dilungsurkan). Mengingat clodi ini adala lungsuran juga dengankondisi yang masih sangat baik :) 
nah, sekarang bagaimana merawat clodi? Kami mencari info dari sharing teman-teman pengguna clodi lebih dulu, dan kami melakukannya juga.
Rangkumannya sebagai berikut:
  1. Untuk Clodi yang dibeli baru : Lakukan pre-wash sebanyak 3x sebelum menggunakan clodi. Gunanya untuk menambah daya serapnya sehingga bisa menampung urine dengan baik. Tapi baca lagi petunjuk tiap merk yang dibeli karena ada merk tertentu yang hanya membutuhkan 1 kali pre-wash.
  2. Jangan menggunakan pelembut dan pemutih. Karena ketiga bahan tersebut justru bisa mengurangi daya serap clodi sehingga tidak bisa menampung urine bayi dengan sempurna.
  3. Bisa menggunakan detergent khusus clodi, tapi juga bisa menggunakan detergent biasa. Yang penting, harus diperhatikan bahwa detergent itu bebas pelembut dan pemutih karena seperti yang disebutkan di poin 1, zat-zat tersebut bisa merusak clodi. Selama ini saya menggunakan detergent yang biasa saya pakai untuk mencuci baju, dengan takaran yang dikurangi.
  4. Kurangi takaran detergent. Karena saya menggunakan detergent biasa, saya selalu mengurangi takarannya. Biasanya disebutkan untuk mengurangi takaran detergent menjadi ½ - ¼ takaran biasa. Setelah saya kira-kira, takaran tersebut sama dengan 1 sendok teh, jadi sejumlah itu yang biasa saya tambahkan (untuk mencuci sekitar 4 buah clodi). 
  5. Lakukan stripping bila perlu. Biasanya clodi harus di-stripping kalau mulai menunjukkan tanda daya serapnya berkurang (mulai bocor). Tapi saya memilih tindakan pencegahan dan melakukan stripping setiap 1 bulan sekali, sebelum clodi mulai bocor.
Stripping juga bisa dilakukan dengan berbagai cara dan yang biasa saya lakukan adalah seperti ini:
  • Pisahkan insert dari covernya, bilas dengan air.
  • Taruh insert dalam ember, rendam dengan air panas (biasanya saya ambil langsung dari kran kamar mandi).
  • Tunggu hingga agak dingin, peras dan buang airnya.
  • Ulangi proses di atas 2-3 kali lalu cuci seperti biasa. Diskusi lebih lanjut tentang clodi bisa dibahas di http://theurbanma.ma/clodi. sumber tulisan : " Perawatan cloth diaper" http://theurbanmama.com
Pemilihan Penyimpanan clodi kotor (diaper pail)
Biasanya ada 2 macam cara penyimpanan clodi kotor (diaper pail), wet and dry diaper pail.  Wet diaper pail, clodi kotor direndam di ember, kalau disimpan lebih dari 1 hari, air mesti sering diganti krn bisa bau pesing dan berjamur.  Kalau menggunakan diaper pail basah, air jangan dicampur detergent terlalu lama, karena detergent bisa merusak PUL (bagian yg anti tembus air).  Sedangkan  cara diaper pail kering adalah cara menyimpan clodi kotor TANPA air.  Saya sendiri menggunakan cara diaper pail kering tapi saya memisahkan antara clodi yg kena pup dan yg hanya dipipisin.  Clodi yg kena pup, biasanya saya langsung bilas dgn air dingin supaya tidak membekas di clodi.  (note: Jangan bilas dengan air panas, krn air panas men-set noda dan malah membuat clodi berbekas).

Gimana sih caranya supaya diaper pail gak bau? Kalo diaper pail basah, mungkin bisa taruh setetes lavender oil, tapi sering mengganti air adalah cara terbaik untuk mencegah diaper pail menjadi bau.  Sedangkan untuk diaper pail kering, biasanya saya taruh, paper liner yg sudah saya tetesi lavender oil, taruh paling bawah sebelum clodi ditaruh, lalu setiap hari saya taburi bicarbonate soda.  Saya biasanya mencuci clodi 2x seminggu, jadi kadang bisa 3 hari clodi diam di diaper pail

Perawatan mesin cuci
Di daerah tempatku tinggal airnya mengandung kapur yang disebut limescale. Jadi sekali2 mesin cuciku  mesti dibersihkan dari endapan kapur.  Caranya: gampang kok, mesin cuci kosong, jalankan dengan setting yg paling panas (90derajat), taruh 1sdm cuka.  Kalo tidak dibersihkan, berarti pembilasan clodi tidak optimal seperti membilas dengan air kotoran, jadi sama juga bohong.  Sebaiknya maintenance wash dilakukan tiap 1-2 bulan sekali.
***sumber: my little corner


notes dari mamabee:
  • Memakai clodi itu memang sedikit lebih repot dari memakai popok sekali pakai (pospak) karena membutuhkan perawatan ekstra (agar clodi lebih awet) . Berbeda dengan pospak, sekali kotor tinggal gulung dan lempar ke tong sampah :( . 
  • Untuk yang tidak memakai jasa asisten rumah tangga a.k.a pembantu (seperti kami) pembagian tugas pun harus dilakukan agar clodi anak bersih tanpa menuggu saling mengharapkan siapa yang mau mencuci. Syukur-syukur kalau persediaan clodi banyak.
  • Untuk kondisi darurat kami masih menyiapkan pospak , seperti pengalaman saat terjadi gempa bbrp waktu yang lalu, hampir 20 jam mati lampu, kita tak berani berlama-lama di dalam rumah. Jadilah bumbee absen pakai clodi selama seminggu dan hasilnya ---> Ada ruam merah di bagian pantatnya :(...untungnya masih ada persediaan VCO jadilah obat ampuh untuk ruam .
  • Clodi yang memakai perekat (velcro) pada saat dicuci (mesin cuci) usahakan posisi perekatnya merekat di "laundry tab" karena jika tak begitu, perekatnya bisa saling merekat dengan pakaian lain dan bisa merusak bentuk velcro itu sendiri.
  • Meskipun dinyatakan clodi itu tahan bocor sampai 4 jam, perhatika juga keyamanan bayi, bumbee adalah tipe bayi yang tidak tahan dengan popok basah, jadi meskipun clodinya baru saja diganti, kalau dia merasa basah dia akan minta ganti.
  • Pengalaman untuk mencuci clodi (mesin cuci) usahakan outernya tidak di putar di mesin cuci ataupun di putar saat dikeringkan terlalu lama, mengingat lapisan dalamnya (yang mirip selaput plastik) bisa cepat terlepas jika kelamaan.
  • Untuk memudahkan membersihkan pup bayi, gunakan clodi bersama dengan diaper liner (sejenis tissue khusus untuk popok bayi) yang dipakai di atas permukaa clodi, jadi saat bayi B.A.B maka pupnya akan menempel di diaper liner itu. Biasanya pup bayi yang cair akan meresap di kain inner clodi jadi menyebankan susah hilang meski sudah disikat. 
selamat memakai clodi :)


Nov 1, 2010

Mikaila Anjagi Izzati


Alhamdulillah...
Dipercaya Yang Maha Wenang melantarkan manusia ke-6 sekian milyar pada 17 Oktober 2010, pukul 15.15 WITA di Makassar. Perempuan, 3,45kg beratnya, 49cm panjang tubuhnya, sehat walau menjalani berjam-jam maju mundur :). Kami menamainya Mikaila Anjagi Izzati. Terima kasih atas doa, perhatian dan bantuan teman-teman semua. Semoga terbalas dengan karunia yang sama menakjubkan, bahkan lebih. Amin!
Mikaila (dari malakat Mikail =penebar rejeki)
Anjagi (bahasa jawa=Menjaga/Memelihara) tapi kami plesetkan menjadi ANak JAwa buGIs
Izzati (kemuliaan -dalam bahasa arab)
Makna keseluruhan sekaligus doa kami : Si penebar rejeki (bagi sekelilingnya) yang memelihara kemuliaan dalam tindakan-tindakannya. Amin Ya Rabb