Kasuami V.S Suami
Kasuami : Adalah makanan khas daerah Bau-Bau. Terbuat dari ubi kayu parut yang diperas kemuadian ampasnya diambil (ampasnya biasa disebut Kaati). Kemudian ampas ubi tesebut dicampur kalapa parut dan dikukus, lalu dibungkus dengan menggunakan daun pisang.
Pertama kali makan makanan ini pada saat kakak ipar saya membawanya dari Bau-Bau. Rasanya seperti ubi kukus tapi ada aroma asam-asamnya. Biasanya dimakan dengan kuah ikan masak kuning atau cumi masak asam seperti dibawah ini.
Sepertinya saya ngidam makan KAsuami lagi, maka saya memesan lagi ke kakak ipar saya pada saat beliau pulang kampung :)
Cumi-cumi masak asam
0 comments:
Post a Comment