bihun kuah jamur

sudah dua hari ini kami sibuk mengolah jamur hasil panen teman-teman. kemarin sudah bikin oseng-oseng jamur.
Pagi ini buat sarapan BIHUN KUAH JAMUR this is it ...

bahah:
1/2 bawang bombay (diiris)
2 buah bihun (saya pake bi jag)
bawang merah 3 siung
bawang putih 4 siung (saya sukaa aroma bawang putih)
daun bawang (diiris kasar)
garam secukupnya
jamur merang (sesuai selera)
bakso
merica halus
minyak wijen

cara membuatnya:
ulek bumbu (bawang merah, bawang putih, garam), kemuadian tumis dengan sedikit minyak irisan bawang bombay, bumbu halus, setelah wangi masukkan irisan jamur, bakso (yang sudah dipotong) masukkan bihun tumis sebentar kemudian tambahkan air sedikit hingga bihunnya lemas. tambahkan merica bubuk, dan irisan daun bawang. Kalau sudah mau diangkat tuangkan minyak wijen 1 sendok makan, dan bubuhi garam sesuai selera :)
Selamat Menikmati (untuk 4 porsi)