baking | POFFERTJES

POFFERTJES•pancake mini dari belanda. Kalau disini rasanya mirip kue pukis. Resep banyak bersliweran di internet...untuk percobaan perdana bikin pake resep mbak ricke. Enak empuk manis samar-samar. http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2013/02/poffertjes-dutch-mini-pancake-puffs.html?m=1 ditulis oleh Ricke Indriani Bahan: 150 gram terigu protein sedang/all purpose 100 gram terigu ptotein tinggi 1 sdt ragi instant 50 gram gula pasir...

Read more

baking | DORAYAKI

  DORAYAKI•edisi kangen kyoto...Shanti Ishaq thankiyuw share resepnya Dari blog ( http://jepang-iwanfals.blogspot.jp/2013/03/cara-membuat-dorayaki-kue-kesukaan-doraemon.html?m=1) **kami bikin 2resep** Bahan isi : 200 gram kacang merah, 250 gram gula pasir, dan sedikit garam. Bahan kulit (untuk 6 buah): 3 butir telur, 100 gram gula pasir, (3/4 cup) 150 gram tepung terigu protein sedang (cake flour) (1.5cup) 1 sdm madu, 1/3 sdt...

Read more

eksperimen | HERB TEMPE

  HERB TEMPE•percobaan berhasil Sempat liat postingan salah satu member food combining indonesia yg membuat tempe dengan taburan daun dedaunan. Nggak sempat baca detail postingannya. Saya pakai daun kemangi (membayangkan wangi enak kalau bercampur tempe). Beli tempe yg sdh diragi tapi belum jadi. Istilahnya 'tempe untuk 3 hari' 3 hari baru keluar jamurnya. Saya buka bungkusnya taburkan daun kemanginya lalu bungkus kembali. Tunggu...

Read more